estar en berza - meaning and definition. What is estar en berza
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What (who) is estar en berza - definition

COCIDO O POTAJE DE GARBANZOS, JUDÍAS
Potaje de Berza; Berza gitana; Berza gaditana
  • Plato de berza con pringá servido en Chipiona.

estar en berza      
fr.
Estar tiernos o en hierba los sembrados.
berza         
  • Hojas de col forrajera
  • ISSN=1573-5060}}</ref>
PLANTA COMESTIBLE DEL GRUPO DE LAS COLES
Berza común; Col forrajera; Brassica oleracea var viridis; Berza; Brassica oleracea var. acephala
berza (del lat. "virdia", verduras)
1 f. *Col.
2 (inf.) Borrachera.
Berza de pastor. Cenizo (planta quenopodiácea).
B. de perro [o perruna]. Vencetósigo (planta asclepiadácea).
berza         
  • Hojas de col forrajera
  • ISSN=1573-5060}}</ref>
PLANTA COMESTIBLE DEL GRUPO DE LAS COLES
Berza común; Col forrajera; Brassica oleracea var viridis; Berza; Brassica oleracea var. acephala
sust. fem.
1) Col.
2) De pastor. Ceñiglo.
3) De perro, o perruna. Vencetósigo.

Wikipedia

Berza jerezana

Se llama berza jerezana a un cocido o potaje propio de la provincia de Cádiz y en particular de Jerez de la Frontera [1][2]​, otorgándole el nombre más conocido por ser principalmente popular y arraigado en dicha ciudad, si bien el plato es relativamente también popular en otros municipios como Chipiona, Rota, Cádiz o Conil de la Fontera.[3]

Otra acepción es berza gitana por su tradicional vinculación con la gastronomía gitana.[4]

What is estar en berza - meaning and definition