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etymology

What (who) is salchicha - definition

salchicha

sust. fem.

1) Embutido, en tripa delgada, de carne de cerdo magra y gorda, bien picada, y que se consume en fresco.

2) Por extensión, todo embutido semejante a este, con otros ingredientes.

3) fig. Fortificación. Fajina muy larga que se usa para abrazar y cruzar las demás.

4) fig. Militar. Cilindro de tela muy largo y delgado, relleno de pólvora, que se empleaba para dar fuego a las minas.

5) Militar. Globo dirigible usado por el ejército francés durante la guerra de 1914 a 1918.

salchicha

salchicha (del it. "salciccia")

1 f. *Embutido hecho con carne picada de cerdo u otros animales del que existen distintas variedades, como la salchicha fresca o la de Frankfurt. Perrito caliente.

2 Mil. Cilindro de tela largo y delgado, relleno de pólvora, que se empleaba para comunicar el fuego a las *minas.

3 Fort. Fajina o haz de ramas muy delgado con que se sujetaban los otros.

4 Cierto *globo dirigible usado por el ejército francés durante la Primera Guerra Mundial.

Salchicha de Frankfurt [o Francfort]. Salchicha hecha al estilo de las fabricadas en esa ciudad alemana, más compacta y menos grasienta que las que se compran frescas.

V. "perro salchicha".

salchicha

Expresiones Relacionadas

salchichón: salchichón, longaniza

Wikipedia

Salchicha

Las salchichas son embutidos a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre que no se utilizan para filetes.

Estas piezas se introducen en una envoltura que es tradicionalmente el intestino del animal.

Los perros calientes o perritos calientes (del inglés hot dog), también llamados jochos en México y Algunas zonas de Guatemala, dogos con winnies en el norte de México, hates en Cabo San Lucas, Baja California Sur, México, panchos en Argentina, Paraguay, Uruguay y Perú, completos en Chile, choris en El Salvador y shucos en Guatemala, son una especie de sándwiches de salchicha hechos con un pan alargado de la misma longitud que la salchicha y a los que se añaden a menudo crema, ají, kétchup, mostaza y mayonesa. También en algunos países es común añadir aguacate (palta), chucrut (sauerkraut), chile (pimiento), tomate picado, ají, tocino, huevos revueltos, lechuga, queso derretido o rallado, pepinillos, maíz tierno desgranado, papas fritas ralladas, salsa rosa, salmón crudo, etc.

https://es.wikipedia.org/wiki/Salchicha

Examples of use of salchicha

1. Ya saben: Loca aventura del matrimonio, La salchicha peleona, Los calientabanquillos y...

2. Dentro del recinto, la única divisa válida, tanto para comer una salchicha como para comprar una camiseta, era ésta.

3. Bebía vodka con moderación y su comida favorita eran los platos regionales con un trozo de salchicha en una hogaza de pan como máxima delicia. 1

4. Los facultativos intentaron reanimar al chico, y llegaron a extraerle una parte de la salchicha, aunque no por completo, porque un trozo estaba demasiado introducido en la tráquea.

5. Siguiendo sus deseos, en su funeral ser sirvió un almuerzo con sus platos favoritos: patata caliente con arenque y col con salchicha casera.

What is salchicha - meaning and definition