viscosidad - meaning and definition. What is viscosidad
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What (who) is viscosidad - definition


viscosidad         
Sinónimos
sustantivo
pegajosidad: pegajosidad, densidad, limazo, pringue
viscosidad         
viscosidad
1 f. Cualidad de viscoso.
2 Fís. Adherencia mayor o menor entre las *moléculas de los fluidos, que frena su movimiento; se mide por la velocidad de su paso por un tubo capilar.
3 Grado de espesamiento, por ejemplo de la pintura o el barniz. Densidad.
4 Sustancia, particularmente secreción animal o vegetal, viscosa. Baba, ligamaza, limazo.
viscosidad         
sust. fem.
1) Calidad de viscoso.
2) Materia viscosa.
3) Física. Propiedad de los fluidos debida al frotamiento de sus moléculas, que se gradúa por la velocidad de salida de aquellos al través de tubos capilares.

Wikipedia

Viscosidad

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción en un fluido. Por ejemplo, la miel tiene una viscosidad dinámica mucho mayor que la del agua. La viscosidad dinámica de la miel es 70 centipoises y la viscosidad dinámica del agua es 1 centipoise a temperatura ambiente. [1]

La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, la cual emerge de las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando una resistencia a su movimiento según la Teoría cinética. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo liso, las partículas que componen el fluido se mueven más rápido cerca del eje longitudinal del tubo, y más lentas cerca de las paredes. Por lo tanto, es necesario que existan unas tensiones cortantes para sobrepasar la resistencia debida a la fricción entre las capas del líquido y la condición de no deslizamiento en el borde de la superficie, y que el fluido se siga moviendo por el tubo de rugosidad mínima. En caso contrario, no existiría el movimiento.

Un fluido que no tiene viscosidad es un superfluido. Ocurre que en ciertas condiciones el fluido no posee la resistencia a fluir o es muy baja y el modelo de viscosidad nula es una aproximación que se verifica experimentalmente.

La viscosidad de algunos fluidos se mide experimentalmente con viscosímetros y reómetros. La parte de la física que estudia la deformación debido a esfuerzos externos en los fluidos es la reología. Los esfuerzos internos son las reacciones que se generan por la fricción existente entre las capas de fluido.

Solo existe en líquidos y gases (fluidos). Se representa por la letra griega μ. Se define como la relación existente entre el gradiente negativo de velocidad local que es la fuerza impulsora para el transporte de cantidad de movimiento, y el flujo neto de cantidad de movimiento que es la relación entre el esfuerzo cortante y el área de placa que atraviesan las moléculas. Esta relación también se denomina densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento y, por lo visto, sigue la dirección de la velocidad decreciente, o sea va de una región de alta velocidad a otra de baja velocidad. En caso de que el flujo sea turbulento, se suma a la viscosidad molecular la Viscosidad de remolino de Boussinesque, que significa que el efecto del Flujo turbulento se suma al del flujo laminar. Esta es función de la posición.

Examples of use of viscosidad
1. La noticia en otros webs webs en español en otros idiomas Un disco duro recuperado contenía datos de un ensayo sobre viscosidad Tras una labor minuciosa de reconstrucción y análisis, han presentado ahora en la revista Physical Review los resultados de aquel experimento con xenón, un estudio sobre el aumento de la viscosidad de algunos materiales cuando se agitan, como el ketchup.
2. Así pudieron medir con alta precisión cómo iba disminuyendo la viscosidad del xenón a medida que se batía más y más fuerte en el recipiente que lo contenía.
3. El vapor no sólo desplaza el petróleo, sino que también reduce mucho la viscosidad (al aumentar la temperatura del yacimiento), con lo que el crudo fluye más deprisa a una presión dada.
4. El ketchup es un ejemplo y la industria alimentaria, un posible campo de aplicación de esta investigación, pero hay más, como el aceite de los coches, cuya viscosidad puede degradarse por el propio movimiento del motor.
5. El objetivo era, no sólo medir cómo varía la viscosidad en un material, sino profundizar en el conocimiento del fenómeno por el cual algunas sustancias se transforman rápidamente al agitarlas, pasando de ser una pasta muy espesa a un material muy fluido.
What is viscosidad - meaning and definition