OPAH - significado y definición. Qué es OPAH
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Qué (quién) es OPAH - definición

GÉNERO DE PECES
Opah; Lamprididae

OPAH         
Lampris         
La luna real, gitanilla, o pez chota, corresponde a un género de peces teleósteos de la familia Lampridae. Es un pez grande, de colores vivos, que habita en el piélago.

Wikipedia

Lampris

La luna real, gitanilla,[1]​ o pez chota, corresponde a un género de peces teleósteos de la familia Lampridae. Es un pez grande, de colores vivos, que habita en el piélago. Se conocen solamente dos especies, Lampris guttatus, que se encuentra en las aguas tropicales templadas de todo los océanos del mundo, y Lampris immaculatus, que se limita a una distribución circundante al Océano Antártico, con el paralelo 34 °C como su límite norte.

Su captura es normalmente accidental durante la pesca de otras especies, pese a disponer de valor comercial.[1]​ Es usado como trofeo para algunos pescadores deportivos de profundidades pues su gran talla y forma atractiva se presta bien a la taxidermia. Suelen aparecer como captura accesoria en la pesca del atún con palangre y son preparados como sashimi, así como asado y ahumado. Su carne, aunque fibrosa, tiene un sabor moderado y es apreciada, en especial en Hawái, en donde aumenta el interés de los restaurantes en su introducción al sector alimenticio. En promedio el 35% de su peso corporal es utilizado para el consumo humano.

¿Qué es OPAH? - significado y definición