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La Charelo[1] (en catalán xarel·lo) es una uva blanca española que crece sobre todo en Cataluña, aunque también hay algunas hectáreas en Castilla y León, Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura.[2] Es, junto con la macabeo y la parellada, una de las tres variedades tradicionales usadas para hacer el cava. En 2014 se contabilizaron 8.391,77 ha de esta variedad en España.[3] Los vinos de charelo suelen tener mucho sabor y suelen ser más aromáticos que los de macabeo y parellada.[4] La charelo es fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux.[5]
La Charelo[1] (en catalán xarel·lo) es una uva blanca española que crece sobre todo en Cataluña, aunque también hay algunas hectáreas en Castilla y León, Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura.[2] Es, junto con la macabeo y la parellada, una de las tres variedades tradicionales usadas para hacer el cava. En 2014 se contabilizaron 8.391,77 ha de esta variedad en España.[3] Los vinos de charelo suelen tener mucho sabor y suelen ser más aromáticos que los de macabeo y parellada.[4] La charelo es fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux.[5]