term. comp.
Química. Líquido incoloro de olor fuerte, agradable y de sabor urente; es inflamable. Obtiénese por destilación de productos de fermentación de substancias azucaradas o feculentas, como uva, melaza, remolacha, patata. Forma parte de muchas bebidas, como vino, aguardiente, cerveza, etc, y tiene muchas aplicaciones industriales.