Traducción y análisis de palabras por inteligencia artificial ChatGPT
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Qué (quién) es arrojar, sacudir o soltar la pasta - definición
![turco]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Baklava.jpg?width=200 "turco]].")
![Extendiendo la masa filo para hacer [[gözleme]] (Turquía).](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yufka-opening the dough.jpg?width=200 "Extendiendo la masa filo para hacer [[gözleme]] (Turquía).")
Wikipedia
La masa filo (del griego φύλλο phyllo, ‘hoja’) o pasta filo (del francés, pâte phillo), es una masa empleada en la gastronomía de Oriente Medio, el Magreb, Turquía, Armenia y los Balcanes, y que se caracteriza porque se extiende en hojas muy delgadas, casi translúcidas. Se usa a menudo en capas superpuestas que recuerdan a un hojaldre, aunque su elaboración es muy distinta. Tiene múltiples usos: frita después de ser doblada o enrollada sobre un relleno, cocida mezclada con otros ingredientes, o asada en una plancha. Sirve para elaborar muchos postres, como el Baklava, así como comidas saladas como los briks y los böreks.
