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etimología

Qué (quién) es arrope - definición

PRODUCTO ALIMENTICIO

Mostillo

Resultados encontrados: 22

arrope

Sinónimos

sustantivo

jarabe: jarabe, almíbar, miel, cocimiento

arrope

arrope (del ár. and. "arrúbb")

1 m. *Mosto cocido hasta que toma consistencia de jarabe.

2 (Extr., Man.) *Almíbar de miel cocida.

3 Farm. *Jarabe hecho con miel y alguna sustancia vegetal medicinal: "Arrope de sauce".

4 (Arg.) Dulce de consistencia de jarabe hecho de ciertas frutas.

arrope

sust. masc.

1) Mosto cocido hasta que toma consistencia de jarabe, y en el cual suelen echarse trozos de calabaza u otra fruta.

2) Extremadura. La Mancha. Almíbar de miel cocida y espumada.

3) Argentina. Dulce hecho con la pulpa de algunas frutas, hervida lentamente hasta que adquiere consistencia de jalea. {Farmacia

Arrope

El arrope (del árabe hispano arrúbb, y este del árabe clásico rubbReal Academia Española. «arrope.

https://es.wikipedia.org/wiki/Arrope

mostillo

sust. masc.

1) Masa de mosto cocido, que suele condimentarse con anís, canela o clavo.

2) Mosto agustin.

3) Salsa que se hace de mosto y mostaza.

mostillo

mostillo (dim. de "mosto")

1 m. Mosto cocido con harina y especias al que se añaden trozos de fruta. Mosto agustín. Arrope.

2 *Salsa hecha con mosto y mostaza.

Arrop i tallaetes

POSTRE VALENCIANO

El Arrop i tallaetes es un dulce tradicional valenciano. Consiste en una especie de almíbar (el arrop) concentrado hecho de mosto de uva muy dulce, oscuro y espeso.

https://es.wikipedia.org/wiki/Arrop_i_tallaetes

Arrope y calabazate

PLATO MURCIANO

El arrope y calabazote es un dulce de la gastronomía murciana que consiste en un plato frío de higos hervidos al cual se añade el calabazote o calabazate, que es una mezcla de membrillos, melón y boniatos tratados con cal y partidos en trozos. Su dulzor, característica definitoria, procede de los higos, pues no lleva azúcar añadido.

https://es.wikipedia.org/wiki/Arrope_y_calabazate

arropar

verbo trans.

1) Cubrir o abrigar con ropa. Se utiliza también como pronominal.

2) Andalucía. Cubrir la vid injertada con un montoncito de tierra para preservarla de la acción del calor y del frío.

3) Rodear los cabestros a las reses bravas para conducirlas.

verbo prnl. germanía

Prevenirse, armarse.

Ver: arropar por extensión

Ver: arrópate, que sudas

Ver: arrópese con ello

verbo trans.

Echar arrope al vino.

desarroparse

Sinónimos

verbo

destaparse: destaparse, descubrirse, desabrigarse, desvestirse, descobijarse, despojarse, descotarse, remangarse

Palabras Relacionadas

Wikipedia

Arrope

El arrope (del árabe hispano arrúbb, y este del árabe clásico rubb^[1]), también denominado arrope de uva (uso argentino) o mostillo, es el producto obtenido mediante deshidratación parcial del mosto a fuego directo hasta llegar a la caramelización de sus azúcares, para obtener una consistencia de jarabe. Se le suelen añadir trozos de frutas o calabaza^[1] a la cocción. Es una forma tradicional de hacer dulce sin azúcar.

Una variedad —que en algunas zonas de Extremadura se denomina «aguamiel»— sustituye el mosto por la miel obtenida de lavar la cera después de la recolección o cata. El proceso de elaboración es similar.

https://es.wikipedia.org/wiki/Arrope

¿Qué es arrope? - significado y definición