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Qué (quién) es asadura - definición
asadura
sust. fem.
1) Conjunto de las entrañas del animal. Se utiliza también en plural.
2) Hígado y bofes.
3) Higado, víscera del abdomen.
4) Derecho que se pagaba por el paso de los ganados. Se pagaba una asadura o res por cierto número de cabezas.
5) fig. fam. Pachorra.
asadura
asadura (de "asar")
1 f. Conjunto de las entrañas comestibles de una res; particularmente, el hígado, el corazón y los pulmones. Achura, badulaque, bruscate, cachuela, chanfaina, corada, coradela, grosura lechecillas. *Despojos.
2 (inf.) *Flema. n. Se emplea también como nombre calificativo, aplicado a una persona flemática de uno u otro sexo: "Es un [o una] asadura".
3 f. Cierto *derecho que se pagaba por el paso de los ganados, consistente en una asadura o una res.
