cerveza - significado y definición. Qué es cerveza
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Qué (quién) es cerveza - definición


cerveza         
sust. fem.
Bebida hecha con granos germinados de cebada u otros cereales fermentados en agua, y aromatizada con lúpulo, boj, casia, etc.
Cerveza servida en vaso o caña de más cabida que la ordinaria.
cerveza         
Sinónimos
sustantivo
cebada: cebada, lúpulo, levadura, chicha, faro, bebida alcohólica, bebida fermentada
Cerveza         
bebida fermentada hecha de cebada malteada y lúpulo, ya conocida en el Antiguo Egipto

Wikipedia

Cerveza

La cerveza (del latín cerevisĭa)[1]​ es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.[1][2]​ Es la bebida alcohólica más consumida del mundo, y una de las bebidas más consumidas, solo por detrás del agua, el té y el café.[3]

De ella se conocen varios tipos con una amplia gama de matices, debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera «gaseosa» (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 20 % vol., aunque comúnmente se encuentra entre los 4 % y los 6 % vol.

Ejemplos de uso de cerveza
1. Un patrocinador, la cerveza gallega 1'06, y total independencia creativa.
2. Luego estuvieron seis meses sin probar la cerveza.
3. - Agua, cerveza sin alcohol, cubiertos, café e infusión: 1',25.
4. Alguna vez incluso me había pedido una cerveza sin alcohol.
5. - Dos zumos de naranja, una cerveza, agua y pan: 14,45.
¿Qué es cerveza? - significado y definición