doradura - significado y definición. Qué es doradura
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Qué (quién) es doradura - definición

Doradura
  • Dorado de [[salchicha]]s a la parrilla.

doradura         
sust. fem.
Acción y efecto de dorar.
doradura         
doradura f. Acción y efecto de dorar.
doradura         
Sinónimos
sustantivo/adjetivo
chapado: chapado, dorado

Wikipedia

Dorar

Dorar se refiere a la cocción de un alimento hasta dejarlo con un hermoso color "dorado" (color áureo). Se suele aplicar generalmente a las carnes asadas, en particular para caramelizar la parte externa la operación de tostado es breve y se emplea un medio graso: aceite o mantequilla a muy alta temperatura.

¿Qué es doradura? - significado y definición