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Qué (quién) es en agraz - definición
PINTOR CUBANO
Jose Agraz Solans
en agraz
loc. adv. fig.
Antes de sazón y tiempo.
José Agraz Solans
José Agraz Solans nació el 14 de noviembre de 1909 en La Habana, Cuba. Desde 1945 y hasta 1959 fue director y fundador.
Verjus
![Fabricación del Verjus. ''[[Tacuinum Sanitatis]]'' (1474). [[Biblioteca Nacional de Francia]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fabrication du verjus BnF Latin 9333 fol. 83.jpg?width=200 "Fabricación del Verjus. ''[[Tacuinum Sanitatis]]'' (1474). [[Biblioteca Nacional de Francia]]")
Verjuice; Agraz (bebida)
El verjus (del francés verjus ‘zumo verde’), conocido en castellano como agraz, es un zumo ácido extraído de uva blanca o manzana. Puede sustituir al zumo de limón o el vinagre en las vinagretas, las mostazas, en la preparación de los platos de carne o pescado y en la preparación de salsas.
Wikipedia
José Agraz Solans
José Agraz Solans nació el 14 de noviembre de 1909 en La Habana, Cuba. Desde 1945 y hasta 1959 fue director y fundador. Revista Fotos de La Habana. A partir de 1965 fue fotógrafo y fundador del Periódico Granma. Falleció en julio de 1982.
