sartén (del lat. "sartago, -inis") f. Utensilio de cocina de forma redonda y poco fondo, y con un largo mango, que se utiliza para *freír. Achiotero, estrelladero, padilla, paila.
V. "fruta de sartén".
Tener alguien la sartén por el mango. Estar en situación de poder ser el que *decida en cualquier asunto o tener sujetos a otros por cualquier circunstancia para que hagan lo que él quiere. Ser el dueño de la situación. *Dominar, *mandar.
. Notas de uso
Mientras que en España la palabra "sartén" se emplea casi exclusivamente como femenina, en Argentina, Colombia, Cuba, Méjico, Perú, Puerto Rico y Venezuela coexisten los dos géneros, masculino o femenino, aunque en algunos de ellos los hablantes cultos siguen empleando la forma femenina. En otros países de América, como Bolivia, Chile, Guatemala y República Dominicana, es una voz masculina.