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Qué (quién) es garbanzo - definición
PLANTA HERBÁCEA, ESPECIE DE LEGUMINOSA
Garbanzo; Cicer album; Cicer arientinium; Cicer edessanum; Cicer grossum; Cicer nigrum; Cicer physodes; Cicer rotundum; Cicer sativum; Cicer sintenisii; Ononis crotalarioides; Garbanzos; Cícer arietinum; Garbanzas; Garbanzo bermejo; Garbanzo de Salamanca; Garbanzos ocales; Grabansa; Grabanzo; Garbanzo hortense; Garbanzo blanco; Garbanzo carneruno; Garbanzos cocheros; Garbanzo colorado; Garbanzo común; Garbanzos duros
![''Cicer arietinum'' en [[Paul Hermann Wilhelm Taubert]], ''Natürliche Pflanzenfamilien.'', Vol. III, 3, 1891.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cicer arietinum Taub129.png?width=200 "''Cicer arietinum'' en [[Paul Hermann Wilhelm Taubert]], ''Natürliche Pflanzenfamilien.'', Vol. III, 3, 1891.")
![''Cicer arietinum noir'' - [[MHNT]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cicer arietinum noir MHNT.BOT.2017.12.2.jpg?width=200 "''Cicer arietinum noir'' - [[MHNT]].")
![[[Cocido]] con garbanzos y pollo.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cocido.png?width=200 "[[Cocido]] con garbanzos y pollo.")
garbanzo
sust. masc.
1) Botánica. Planta herbácea leguminosa, con tallo duro y ramoso; hojas compuestas de hojuelas elípticas y aserradas por el margen; flores blancas, axilares y pedunculadas y fruto con vaina inflada, pelosa, con una o dos semillas amarillentas, gibosas y con un ápice encorvado.
2) Semilla de esta planta, legumbre de mucho uso en España.
Ver: garbanzos de a libra
garbanzo
garbanzo (Cicer arietinum)
1 m. *Planta leguminosa que produce semillas redondas, de color amarillo cuando secas, llamadas del mismo modo; en España se consumen mucho, particularmente en el típico "cocido" y, como fruto seco, en forma de "torrados". Gabrieles. Tenientes. Cocido. Torrado, tostón. Gárbula. Agarbanzado.
2 (pl.) En algunas expresiones como "ganarse los garbanzos" se usa como sinónimo de "comida" o "vida" en general.
Garbanzo negro. Oveja negra.
V. "en cualquier tierra de garbanzos".
Wikipedia
Cicer arietinum
El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes. Se trata de una planta herbácea, de aproximadamente 50 cm de altura, con flores blancas o violetas que desarrollan una vaina, en cuyo interior se encontrarán dos o tres semillas como máximo. Su periodicidad es anual. El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.
Ejemplos de uso de garbanzo
1. Bueno, Sergi Pаmies me llamó en un artículo "garbanzo negro", y yo lo suscribo.
2. P. Bueno, no está tan mal eso de "garbanzo negro"... R.
3. Con semillas de garbanzo, rúcola, rábano, lenteja, hinojo, girasol, alfalfa, col china... se obtienen resultados sabrosos.
4. "Sabíamos que por cada centímetro cúbico de un tumor agresivo [tamaño equivalente a un garbanzo] puede llegar a escaparse hasta un millón de células malignas", señala Massagué.
5. La corrida tuvo, además, su garbanzo negro, el cuarto, que volvió a los corrales después de que le tocaran los tres avisos a Salvador Vega.
