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Qué (quién) es guateado - definición
guateado
guateado, -a Participio adjetivo de "guatear". m. Conjunto formado por dos telas con una capa de algodón interpuesta entre ellas, pespunteado.
Cabeza guateada
PREPARACIÓN GASTRONÓMICA TÍPICA DEL NORESTE DE ARGENTINA
Cabeza guatiada
Cabeza guateada, cabeza guatiada o simplemente guatia es una preparación gastronómica típica del Nordeste argentino y Paraguay. La palabra guatiar o guatear alude a la cabeza de la vaca, preparada con sal y condimentos, cocinada al horno de barro o enterrada, previamente descuerada.
Ejemplos de uso de guateado
1. Vestida con falda vaquera y chaleco guateado y un vaso de agua en la mano, la escritora británica ha salido a recibir a la prensa y curiosos en la puerta de su casa en West Hampstead, al noroeste de Londres.
2. Un tiovivo con la iconografía completa de la maison (el sombrero de mademoiselle, las perlas y las camelias, el bolso guateado...) en lugar de los esperados caballitos marcó un claro contraste con la majestuosa instalación de carpas blancas de la noche anterior.
