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Qué (quién) es horca de cebollas - definición
CALDO EN EL QUE EL PRINCIPAL INGREDIENTE ES LA CEBOLLA CARAMELIZADA
Sopa de cebollas
![francesa]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Woodsoup.jpg?width=200 "francesa]]")
horca de cebollas
Sinónimos:
Bodegón con cebollas
CUADRO DE PAUL CÉZANNE
Nature morte avec oignons; Bodegon con cebollas
}}
Bamberger Zwiebeln
Cebollas de Bamberg; Bamberger zwiebeln
thumb|Bamberger Zwiebel
Wikipedia
Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y que extendió su receta por el mundo en el siglo XIX, es una receta de la que se tienen registros históricos desde la Edad Media en muchos países europeos.[1]
