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Qué (quién) es mezcal - definición
Resultados encontrados: 10
mezcal
mezcal (del nahua "mexcalli")
1 m. Cierta variedad de *maguey.
2 *Aguardiente que se saca de ella. Calamaco.
mezcal
sust. masc.
1) Variedad de pita, planta cactácea, de vástagos redondos, cubiertos de tubérculos nudosos, usada como estimulante y antiespasmódica. Se usa entre los indios mejicanos, que extraen de ella una bebida que, ingerida durante determinadas ceremonias, provoca alucinaciones.
2) Aguardiente que se saca de esta planta.
3) Honduras. La fibra del maguey preparada para hacer cabuya.
Mezcal
|grados=40–55%|color=Claro o dorado|ingrediente1=maguey|introducido=Siglo |tipo=Bebida alcohólica}}
Gusano de maguey
![Botellas de [[mezcal]] con gusanos.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mezcal.jpg?width=200 "Botellas de [[mezcal]] con gusanos.")
thumb|Gusano de maguey (gusanos de agave)
Mezcal
El mezcal es una bebida alcohólica originaria del estado de Oaxaca (México), elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies de agave. Existen diferentes tipos de agave, y cada uno produce una versión diferente de mezcal; una de las más conocidas, aunque no responde exactamente a la definición tradicional del mezcal, es el tequila. La producción del mezcal propiamente dicho está regulada por la Norma Oficial Mexicana 70.
Mezcal Head
Mezcal Head es el segundo álbum de estudio de la banda británica de rock alternativo Swervedriver, lanzado en 1993.Swervedriver - Mezcal Head El disco vio la luz dos años después de su primer disco, titulado Raise.
Isla de Mezcala
La isla de Mezcala (también conocida como “La Isla del Presidio”) es el nombre de una pequeña isla ubicada frente al poblado de Mezcala de la Asunción. Se encuentra localizada en el Lago de Chapala dentro del municipio de Poncitlán y en los límites del territorio de Jalisco y Michoacán.
Cultura del Mezcala
La cultura del Mezcala es una cultura arqueológica mesoamericana que se desarrolló en el actual estado de Guerrero, en el sur de México. Probablemente los miembros de esta cultura , o parte de ellos, eran hablantes de cuitlateco.
Museo del Tequila y el Mezcal
El Museo del Tequila y El Mezcal (o MUTEM) es un recinto cultural que exhibe lo más representativo de la cultura del tequila y el mezcal a través de exposiciones, conferencias, conciertos, muestras de gastronomía y otras manifestaciones culturales localizado en plaza Garibaldi de Ciudad de México.
Wikipedia
Mezcal
El término mezcal (del náhuatl mexcalli, 'maguey cocido', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') tiene tres acepciones, en la actualidad:
- En su sentido primigenio, se refiere al alimento obtenido de la cocción del tallo y de la base de las hojas de esta planta.
- Es el nombre común de algunas especies de maguey o agave, en México.
- Es el nombre de una bebida alcohólica tradicional mexicana, que puede producirse en nueve diferentes estados del país, elaborada a partir de la destilación del corazón del maguey.
Existen diferentes tipos de maguey, y cada uno produce una versión diferente de mezcal; una de las más conocidas, aunque no responde exactamente a la definición tradicional del mezcal, es el tequila. En pocas palabras, el tequila es, en realidad, un tipo de mezcal. La producción del mezcal está regulada por la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-1994.[1]
