Una
Oreo es un popular tipo de
galleta hecha por la corporación Nabisco , introducida en 1912. Es muy similar a la galleta de la competencia Hydrox , introducida en 1908, que habiendo perdido acciones en el mercado ante oreo, fue retirada en 1996. El moderno diseño de "Oreo" fue desarrollado en 1952 por William A. Turnier. Esta consiste en dos galletas circulares de
chocolate con un dulce relleno blanco (comunmente llamada "crema", aunque técnicamente no lo es) aplastadas entre estas. Originalmente, las Oreos eran abultadas; de ahi el nombre "Oreo" ("colina" en Griego). El moderno diseño de Oreo le permite comerse de muchas maneras. Algunas personas ponen aparte las galletas y se comen primero el relleno, otras comen la galleta sin separarla.