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Qué (quién) es pimientos - definición
GÉNERO DE PLANTAS
Chile (planta); Pimiento; Cápsicum; Pimientos; Chiles (fruto); Chile (Capsicum); Chile (gastronomía); Pimiento rojo
![turcas]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/2 Biber.jpg?width=200 "turcas]].")
![Frutos péndulos de ''[[Capsicum annuum]]'' cv. 'big jim fruits'.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/C annuum big jim fruits.jpg?width=200 "Frutos péndulos de ''[[Capsicum annuum]]'' cv. 'big jim fruits'.")
![Cachi]], puestos a secar.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cachi 02.jpg?width=200 "Cachi]], puestos a secar.")
![Flor violeta de ''[[Capsicum pubescens]]''](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Capsicum pubescens flower.jpg?width=200 "Flor violeta de ''[[Capsicum pubescens]]''")
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pimiento
pimiento (del lat. "pigmentum", colorante)
1 (Capsicum annuum) m. *Planta solanácea que da como fruto una baya llamada del mismo modo, de forma aproximadamente cónica en las variedades más comunes; es comestible, tanto cuando está todavía verde como cuando está ya maduro y rojo. Ají, arnaucho, cáscara, cerecilla, chile, chiltipiquín, conguito, cumbarí, *guindilla, merquén, ñora, ñoro, tabasco, tornachile. Chamborote. Pimental. Desbinzar, enchilar, escombrar. Cancho. Escombro. Binza.
2 *Pimentero (arbusto de la pimienta).
3 Pimentón.
4 *Roya (hongo).
Pimiento de bonete. Pimiento morrón.
P. de cerecilla. *Guindilla. Cerecilla, pimiento de las Indias.
P. de cornetilla. Variedad de guindilla con la punta encorvada.
P. de hocico de buey. Pimiento morrón.
P. de las Indias. *Guindilla. Pimiento de cerecilla.
P. loco [montano, silvestre]. *Sauzgatillo (planta verbenácea).
P. morrón. Variedad muy carnosa y dulce, de forma semejante a un hocico de animal. Pimiento de bonete, pimiento de hocico de buey.
Un pimiento (inf.). *Nada. Se usa en frases como "no entender un pimiento, no importar un pimiento, no ver un pimiento".
pimiento
sust. masc.
1) Botánica. Planta herbácea anual, de las solanáceas, con tallos ramosos; hojas lanceoladas y lampiñas; flores blancas, pequeñas, y fruto en baya hueca, muy variable en forma y tamaño, según las castas, pero generalmente cónico, de punta obtusa, terso en la superficie, primeramente verde, después rojo o amarillo, y con multitud de semillas planas, circulares, amarillentas, sujetas en una expansión interior del pedúnculo. Es planta americana muy cultivada en España.
2) Botánica. Fruto de esta planta, muy usado como alimento por su sabor, picante en algunas variedades.
3) Pimentero arbusto.
4) Pimentón, pimiento molido.
5) Roya, honguillo parásito.
6) fam. En frases comparativas, y aplicado al color del rostro rojo, sofocado.
Ver: no valer un pimiento
Pimiento choricero
VARIEDAD DE PIMIENTO ROJO
Pimientos choriceros
El pimiento choricero es una variedad del pimiento rojo (una variante de la especie Capsicum annuum, procedente de América) que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. En la cocina se emplea solo la pulpa hidratada del mismo, siendo tan popular en la cocina española que no es raro encontrarlo comercializado envasado en botes de vidrio.
Pimiento del piquillo
![bonito]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pimientos del piquillo rellenos.jpg?width=200 "bonito]].")
![A veces se emplean como decoración de [[pincho]]s.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tapas (Tortilla-Pimiento).jpg?width=200 "A veces se emplean como decoración de [[pincho]]s.")
Pimientos del piquillo; Pimiento de piquillo; Pimiento del Piquillo; Pimiento piquillo
El pimiento del piquillo o pimiento de piquilloVéase la definición de [en el Diccionario de la Real Academia Española. es una variedad de pimiento] producido en [[Lodosa en la Comunidad Foral de Navarra (España).
pimiento morrón
.jpg?width=200)
![Morrones rojo, amarillo y verde. En algunos países, estos tres pimientos de diferentes colores son vendidos de a tres y son conocidos como “morrones [[semáforo]]”.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Poivrons Luc Viatour.jpg?width=200 "Morrones rojo, amarillo y verde. En algunos países, estos tres pimientos de diferentes colores son vendidos de a tres y son conocidos como “morrones [[semáforo]]”.")
.jpg?width=200 "Morrón en crecimiento")
NOMBRE CIENTÍFICO DE UNA SOLANÁCEA NATIVA DE AMÉRICA
Capsicum annum; Ají morrón; Ají pimiento; Pimiento dulce; Ají dulce; Chile dulce; Pimiento de bola; Morron; Capsicum conoide; Capsicum curvipes; Capsicum fasciculatum; Capsicum frutescens var. fasciculatum; Capsicum frutescens var. grossum; Capsicum frutescens var. longum; Capsicum grossum; Capsicum longum; Capsicum petenense; Ajís; Bixo; Chil; Chili del pico; Coralé; Cápsico; Cuerno de cabra; Guinda de tomatillo; Guinda nora; Guindilla picante; Guindillas; Guindillas churrusconas; Guindillera; Guindo de tomatillo; Morrones; Piconas; Picudillos; Piilla picante; Pimentón dulce; Pimentón picante; Pimienta de Indias; Pimiento amarillo; Pimiento cornezuelo; Pimiento cornicabra; Pimiento carnoso; Pimiento chato; Pimiento chic; Pimiento de cornetilla; Pimiento de cornezuelo; Pimiento de asar; Pimiento de hocico de buey; Pimiento gordo; Pimiento de Indias; Pimiento de cornicabra; Pimiento de pico de gorrión; Pimiento hocico de buey; Pimiento de tomatillo; Pimiento colorado; Pimiento común; Pimiento de encurtir; Pimiento de bonete; Pimiento de cerecilla; Pimiento de freir; Pimiento de España; Pimiento encarnado; Pimiento fanfarrón; Pimientos de curtir; Pimientos largos; Pimientos como cerezas; Pimientos comunes; Pimiento picante; Pimiento picudo; Pimiento real; Pimiento redondo; Pimientos de cuernecillo; Pimientos cuadrados; Pimientos de cornicabra; Pimientos de los comunes; Pimientos picudos; Pimientos reales; Pimientos de pico de gorrión; Pimientos redondos; Pimientos dulces granadinos; Pimientos guindillas; Pimiento valenciano; Siliquastro; Capsico; Corale; Ajis; Pimenton picante; Pimientos de pico de gorrion; Pimiento morron; Pimiento de pico de gorrion; Pimiento comun; Aji morron; Pimenton dulce; Pimiento fanfarron; Aji pimiento; Aji dulce; Capsicum frutescens var fasciculatum; Capsicum frutescens var grossum; Capsicum frutescens var longum; Aji morrón; Ají morron; Pimiento de Espana; Noras; Ají cacho de cabra; Pimiento verde; Pimenteros; Aji cacho de cabra; Morrón; Chile morrón; Locote; Pimiento morrón; Chile pimiento; Chiltoma; Chiltecpín; Quauhchilli; Ají guaguao
term. comp.
Botánica. Pimiento de hocico de buey.
pimiento de hocico de buey
NOMBRE CIENTÍFICO DE UNA SOLANÁCEA NATIVA DE AMÉRICA
Capsicum annum; Ají morrón; Ají pimiento; Pimiento dulce; Ají dulce; Chile dulce; Pimiento de bola; Morron; Capsicum conoide; Capsicum curvipes; Capsicum fasciculatum; Capsicum frutescens var. fasciculatum; Capsicum frutescens var. grossum; Capsicum frutescens var. longum; Capsicum grossum; Capsicum longum; Capsicum petenense; Ajís; Bixo; Chil; Chili del pico; Coralé; Cápsico; Cuerno de cabra; Guinda de tomatillo; Guinda nora; Guindilla picante; Guindillas; Guindillas churrusconas; Guindillera; Guindo de tomatillo; Morrones; Piconas; Picudillos; Piilla picante; Pimentón dulce; Pimentón picante; Pimienta de Indias; Pimiento amarillo; Pimiento cornezuelo; Pimiento cornicabra; Pimiento carnoso; Pimiento chato; Pimiento chic; Pimiento de cornetilla; Pimiento de cornezuelo; Pimiento de asar; Pimiento de hocico de buey; Pimiento gordo; Pimiento de Indias; Pimiento de cornicabra; Pimiento de pico de gorrión; Pimiento hocico de buey; Pimiento de tomatillo; Pimiento colorado; Pimiento común; Pimiento de encurtir; Pimiento de bonete; Pimiento de cerecilla; Pimiento de freir; Pimiento de España; Pimiento encarnado; Pimiento fanfarrón; Pimientos de curtir; Pimientos largos; Pimientos como cerezas; Pimientos comunes; Pimiento picante; Pimiento picudo; Pimiento real; Pimiento redondo; Pimientos de cuernecillo; Pimientos cuadrados; Pimientos de cornicabra; Pimientos de los comunes; Pimientos picudos; Pimientos reales; Pimientos de pico de gorrión; Pimientos redondos; Pimientos dulces granadinos; Pimientos guindillas; Pimiento valenciano; Siliquastro; Capsico; Corale; Ajis; Pimenton picante; Pimientos de pico de gorrion; Pimiento morron; Pimiento de pico de gorrion; Pimiento comun; Aji morron; Pimenton dulce; Pimiento fanfarron; Aji pimiento; Aji dulce; Capsicum frutescens var fasciculatum; Capsicum frutescens var grossum; Capsicum frutescens var longum; Aji morrón; Ají morron; Pimiento de Espana; Noras; Ají cacho de cabra; Pimiento verde; Pimenteros; Aji cacho de cabra; Morrón; Chile morrón; Locote; Pimiento morrón; Chile pimiento; Chiltoma; Chiltecpín; Quauhchilli; Ají guaguao
term. comp.
Botánica. Variedad del pimiento, que se diferencia en ser más grueso que el de las otras castas. Es el más dulce de todos.
pimiento de bonete
NOMBRE CIENTÍFICO DE UNA SOLANÁCEA NATIVA DE AMÉRICA
Capsicum annum; Ají morrón; Ají pimiento; Pimiento dulce; Ají dulce; Chile dulce; Pimiento de bola; Morron; Capsicum conoide; Capsicum curvipes; Capsicum fasciculatum; Capsicum frutescens var. fasciculatum; Capsicum frutescens var. grossum; Capsicum frutescens var. longum; Capsicum grossum; Capsicum longum; Capsicum petenense; Ajís; Bixo; Chil; Chili del pico; Coralé; Cápsico; Cuerno de cabra; Guinda de tomatillo; Guinda nora; Guindilla picante; Guindillas; Guindillas churrusconas; Guindillera; Guindo de tomatillo; Morrones; Piconas; Picudillos; Piilla picante; Pimentón dulce; Pimentón picante; Pimienta de Indias; Pimiento amarillo; Pimiento cornezuelo; Pimiento cornicabra; Pimiento carnoso; Pimiento chato; Pimiento chic; Pimiento de cornetilla; Pimiento de cornezuelo; Pimiento de asar; Pimiento de hocico de buey; Pimiento gordo; Pimiento de Indias; Pimiento de cornicabra; Pimiento de pico de gorrión; Pimiento hocico de buey; Pimiento de tomatillo; Pimiento colorado; Pimiento común; Pimiento de encurtir; Pimiento de bonete; Pimiento de cerecilla; Pimiento de freir; Pimiento de España; Pimiento encarnado; Pimiento fanfarrón; Pimientos de curtir; Pimientos largos; Pimientos como cerezas; Pimientos comunes; Pimiento picante; Pimiento picudo; Pimiento real; Pimiento redondo; Pimientos de cuernecillo; Pimientos cuadrados; Pimientos de cornicabra; Pimientos de los comunes; Pimientos picudos; Pimientos reales; Pimientos de pico de gorrión; Pimientos redondos; Pimientos dulces granadinos; Pimientos guindillas; Pimiento valenciano; Siliquastro; Capsico; Corale; Ajis; Pimenton picante; Pimientos de pico de gorrion; Pimiento morron; Pimiento de pico de gorrion; Pimiento comun; Aji morron; Pimenton dulce; Pimiento fanfarron; Aji pimiento; Aji dulce; Capsicum frutescens var fasciculatum; Capsicum frutescens var grossum; Capsicum frutescens var longum; Aji morrón; Ají morron; Pimiento de Espana; Noras; Ají cacho de cabra; Pimiento verde; Pimenteros; Aji cacho de cabra; Morrón; Chile morrón; Locote; Pimiento morrón; Chile pimiento; Chiltoma; Chiltecpín; Quauhchilli; Ají guaguao
term. comp.
Botánica. Pimiento de hocico de buey.
pimiento de cerecilla
NOMBRE CIENTÍFICO DE UNA SOLANÁCEA NATIVA DE AMÉRICA
Capsicum annum; Ají morrón; Ají pimiento; Pimiento dulce; Ají dulce; Chile dulce; Pimiento de bola; Morron; Capsicum conoide; Capsicum curvipes; Capsicum fasciculatum; Capsicum frutescens var. fasciculatum; Capsicum frutescens var. grossum; Capsicum frutescens var. longum; Capsicum grossum; Capsicum longum; Capsicum petenense; Ajís; Bixo; Chil; Chili del pico; Coralé; Cápsico; Cuerno de cabra; Guinda de tomatillo; Guinda nora; Guindilla picante; Guindillas; Guindillas churrusconas; Guindillera; Guindo de tomatillo; Morrones; Piconas; Picudillos; Piilla picante; Pimentón dulce; Pimentón picante; Pimienta de Indias; Pimiento amarillo; Pimiento cornezuelo; Pimiento cornicabra; Pimiento carnoso; Pimiento chato; Pimiento chic; Pimiento de cornetilla; Pimiento de cornezuelo; Pimiento de asar; Pimiento de hocico de buey; Pimiento gordo; Pimiento de Indias; Pimiento de cornicabra; Pimiento de pico de gorrión; Pimiento hocico de buey; Pimiento de tomatillo; Pimiento colorado; Pimiento común; Pimiento de encurtir; Pimiento de bonete; Pimiento de cerecilla; Pimiento de freir; Pimiento de España; Pimiento encarnado; Pimiento fanfarrón; Pimientos de curtir; Pimientos largos; Pimientos como cerezas; Pimientos comunes; Pimiento picante; Pimiento picudo; Pimiento real; Pimiento redondo; Pimientos de cuernecillo; Pimientos cuadrados; Pimientos de cornicabra; Pimientos de los comunes; Pimientos picudos; Pimientos reales; Pimientos de pico de gorrión; Pimientos redondos; Pimientos dulces granadinos; Pimientos guindillas; Pimiento valenciano; Siliquastro; Capsico; Corale; Ajis; Pimenton picante; Pimientos de pico de gorrion; Pimiento morron; Pimiento de pico de gorrion; Pimiento comun; Aji morron; Pimenton dulce; Pimiento fanfarron; Aji pimiento; Aji dulce; Capsicum frutescens var fasciculatum; Capsicum frutescens var grossum; Capsicum frutescens var longum; Aji morrón; Ají morron; Pimiento de Espana; Noras; Ají cacho de cabra; Pimiento verde; Pimenteros; Aji cacho de cabra; Morrón; Chile morrón; Locote; Pimiento morrón; Chile pimiento; Chiltoma; Chiltecpín; Quauhchilli; Ají guaguao
term. comp.
Botánica. Pimiento de las Indias.
Wikipedia
Capsicum
Capsicum es un género de plantas angiospermas, nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas. Comprende cuarenta especies aceptadas, de las casi 200 descritas,[1] herbáceas o arbustivas, generalmente anuales, aunque las especies cultivadas (prácticamente en el mundo entero) se han convertido en perennes en condiciones favorables.
Diversos nombres comunes se refieren a los frutos, inmaduros, maduros o secados, de unas cuantas especies del género, según su forma, su color, su sabor, sus usos o su procedencia.
Las variedades típicas utilizadas en gastronomía incluyen:
- Pimiento morrón
- Ajíes, chiles, guindillas o pimientos
- Pimiento de Padrón
- Pimiento del piquillo
- Pimiento choricero
- Pimiento amarillo
- Ñora
