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Qué (quién) es queso de Gruyere - definición
QUESO SUIZO
Queso Gruyère; Queso Gruyere; Queso de Gruyere; Queso de Gruyère; Queso gruyere; Gruyer (queso); Queso gruyère; Gruyere; Queso gruyer
Resultados encontrados: 72214
Gruyer
El gruyer«gruyer», entrada en el Diccionario de la lengua española, (Real Academia Española) es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo donde se fabrica.
gruyer
gruyer o gruyere m. Queso gruyer.
queso Gruyère
de la misma familia que el Emmental, con elaboración similar, menos ojos y más pequeños en su corte. Resulta algo más seco, duro, friable, dulce y picante que el Emmental. También las piezas son más pequeñas, entre 20 y 40 kilos. Originario del lugar homónimo donde se elabora desde el siglo XII. Se emplea con frecuencia en fondues y ha conocido múltiples imitaciones a lo largo de la historia.
gruyere
gruyer o gruyere m. Queso gruyer.
Queso de Genestoso
Queso de Xinestoso; Queso de Xenestoso; Queso de genestoso
| región=
Queso Oaxaca
TIPO DE QUESO MEXICANO
Quesillo Oaxaca; Queso oaxaca; Queso de hebra; Queso de Hebra
El quesillo se trata de una variante de queso blanco y blando de origen mexicano, en concreto de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. En varias regiones de Oaxaca y Puebla se le conoce como quesillo.
Queso Idiazábal
VARIEDAD DE QUESO ESPAÑOLA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
Idiazábal (queso); Queso de Idiazábal; Queso Idiazabal; Queso de Idiazabal; Idiazabal (queso)
Idiazabal es una Denominación de Origen Protegida para una variedad de queso producido en España, en el País Vasco y en Navarra (salvo en los municipios navarros del Valle de Roncal, que cuentan con su propia denominación de origen «Queso Roncal»). Entre otros requisitos, el queso Idiazabal debe ser elaborado íntegramente con leche cruda de oveja de las razas latxa y carranzana.
queso Roncal
Roncal (queso); Queso de Roncal
navarro, con leche de oveja, tierno, madurado, pasta prensada, corteza gris algo enmohecida y forma cilindro-plana.
Queso de Valdeón
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Valdeón (queso); Queso Valdeón; Queso de Valdeon; Queso Valdeon; Valdeon (queso)
El queso de Valdeón es un queso azul que se produce en el valle de Valdeón, León (España), en el corazón de los Picos de Europa, antiguamente se elaboraba un queso similar denominado "picón de Valdeón" que se solía hacer con la leche procedente del ganado del lugar.
Queso Roncal
Roncal (queso); Queso de Roncal
El Queso Roncal es un queso hecho con leche cruda de oveja que se realiza en el valle de Roncal a orillas del río Esca en el Pirineo navarro (España).
Wikipedia
Gruyer
El gruyer[1] es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo donde se fabrica.
