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Qué (quién) es quitar la cabezuela al vino - definición
Pollo al Vino; Gallo al vino; Pollo al vino
Resultados encontrados: 16599
quitar la cabezuela al vino
fr.
Trasegar el vino a los dos o tres meses de haberse desliado el mosto, para separarlo de las nuevas heces.
Queso de Murcia al vino
QUESO
Murcia al vino (queso); Queso de murcia al vino
El queso de Murcia al vino es un queso de leche de cabra murciano-granadina pasteurizada con denominación de origen protegida. Se elabora en España, en numerosos municipios de la provincia de Murcia.
Mallorca (vino)
VINO DE LA TIERRA, CLASIFICACIÓN DE VINOS ESPAÑOLES CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
Vino de la tierra mallorca; Vino de la Tierra Mallorca
| viticultores = 121 (2009)
La Mancha (vino)
VINO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Denominacion de Origen La Mancha; Vino de la Mancha; Vino manchego; Denominación de Origen La Mancha
| sede = Alcázar de San Juan
Abanilla (vino)
VINO DE LA TIERRA, REGIÓN DE MURCIA, ESPAÑA
Vino de la tierra de abanilla; Vino de la Tierra de Abanilla
Abanilla fue una indicación geográfica protegida, utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en la zona vitícola que comprendía los municipios de Abanilla y Fortuna, en la zona oriental de la comunidad autónoma de la Región de Murcia, España, y que cumplían unos requisitos determinados.
Bailén (vino)
![Viña en [[Bailén]], municipio dentro de la I.G.P. "Vino de la Tierra de Bailén".](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vid Molinera (diciembre).jpg?width=200 "Viña en [[Bailén]], municipio dentro de la I.G.P. \"Vino de la Tierra de Bailén\".")
![Viñas en [[Mengíbar]], municipio dentro de la indicación geográfica "''Vino de la Tierra de Bailén''".](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Viñas en Mengíbar 24J 01.jpg?width=200 "Viñas en [[Mengíbar]], municipio dentro de la indicación geográfica \"''Vino de la Tierra de Bailén''\".")
VINO DE LA TIERRA, CLASIFICACIÓN DE VINOS ESPAÑOLES CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
Vino de la Tierra de Bailen; Vino de la Tierra de Bailén
Bailén es una indicación geográfica con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra utilizada para designar los vinos de la comarca vitícola de Bailén, que abarca los términos municipales de Bailén, Baños de la Encina, Guarromán, Mengíbar, Torredelcampo y Villanueva de la Reina, en la provincia de Jaén, España.
Vino de Alemania
La producción de vino de Alemania se encuentra entre las más afamadas comarcas del norte de Europa, existen trece zonas vinícolas reconocidas con denominación de origen, y aunque sea eclipsada por la producción de cerveza existe en el suroeste de Alemania (zona fronteriza con Francia) una amplia cultura asociada al cultivo de la vid y degustación del vino. El vino alemán se encuentra ampliamente regulado por las leyes alemanas del vino (Weingesetz)Leyes alemanas de regulación del vino (en alemán) que amparan y regulan todos los aspectos acerca de la denominación, composición, elaboración y embotellado del vino.
Vino pipeño
El vino pipeño o vino de uvas de parrón, es un vino tradicional chileno de cepas no nobles que se fermenta o almacena en pipas de raulí y que, a diferencia de los vinos tradicionales, no se identifican con el nombre de la cepa o lugar de procedencia. Dentro de estos vinos que conforman el patrimonio y la tradición campesina en Chile, también se encuentra el pajarete, el pintatani, el chichón, el chacolí de Doñihue y el arrope.
Cabezuela
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MUNICIPIO DE LA PROVINCIA DE SEGOVIA, ESPAÑA
Cabezuela (Segovia)
Cabezuela es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Pertenece al partido judicial de Sepúlveda y está situado a 47 km de Segovia.
Vino de España
![Lagar del siglo IV, [[El Puerto de Santa María]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lagar siglo IV Doña Blanca.jpg?width=200 "Lagar del siglo IV, [[El Puerto de Santa María]].")
![denominación de origen]] y [[denominación de origen calificada]], a junio de 2009.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vinos DO de España.png?width=200 "denominación de origen]] y [[denominación de origen calificada]], a junio de 2009.")
![Regiones vinícolas españolas productoras de vinos con derecho a la mención tradicional [[Vino de la Tierra]], a junio de 2009.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vinos de la Tierra de España.png?width=200 "Regiones vinícolas españolas productoras de vinos con derecho a la mención tradicional [[Vino de la Tierra]], a junio de 2009.")
Situada al suroeste de Europa, España cuenta con 945.565 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en el país con la mayor extensión cultivada de viñas del mundo —más de un 15% del total mundial— y es la tercera en cuanto a producción (37,8 millones de hectolitros), por detrás de Italia (48,8 mill.
Wikipedia
Coq au vin
El coq au vin (en francés: "gallo al vino") es un plato emblemático de la gastronomía francesa, elaborado con cortes de gallo marinados y flambeados, luego estofados en vino tinto o blanco, realzado con un bouquet garni (ramito de hierbas aromáticas), tocino, champiñones, zanahorias y cebollas.[1] Se trata de un estofado de gallo guisado a fuego lento durante unas dos horas en un litro de buen vino (generalmente el vino utilizado es tinto, pero a veces se utiliza el blanco). Puede tener además alguna verdura de tipo nabo y las versiones mejoradas incluso pueden incluir alguna seta, tradicionalmente la colmenilla.[2]
Variante del bœuf bourguignon, forma parte de la cocina de Auvernia, Borgoña, Dijon, Alsacia, Franco Condado, Bresse y Champaña.
