Chiton es un género de moluscos de la clase
Polyplacophora. Lo que se dice de ellos puede aplicarse en gran medida a los otros miembros de su clase.
Como lo confirman su
morfología, su
anatomía y el tipo primitivo de su larva, el
Chiton olivaceus se encuentra entre los
moluscos existentes más primitivos.
La
concha, que no cubre más que la parte superior del animal, alcanza una longitud de 3 a 4 cm. y su estructura especial diferencia al
Quitón de los demás moluscos. Está compuesta por ocho placas arqueadas y móviles colocadas como las tejas de un tejado. Cuando se siente en peligro puede enrollarse prácticamente en bola.