sal (del lat. "sal")
1 f. Sustancia (cloruro de sodio) de sabor característico, que se extrae de las aguas del mar y de yacimientos y se emplea universalmente para *condimentar las comidas. Sal de cocina, sal común.
2 Se aplica a lo que quita aridez o monotonía a cierta cosa: "Estas cosas son la sal de la vida". *Gracia. Sainete. *Agudeza o *ingenio que hacen particularmente deleitosos la conversación o los escritos.
3 Aplicado a las personas, particularmente niños y mujeres, y a lo que ellas dicen o hacen, desenvoltura, viveza y oportunidad en los movimientos, gestos y expresiones, que producen deleite y risa en quien contempla o escucha. *Atractivo, *desenvoltura, *encanto, *garbo, gracejo, *gracia, *ingenio, sal y pimienta, salero, sandunga, *simpatía, sombra. Ocurrente, resalado, salado, saleroso, sandunguero.
4 Quím. Se llaman sales dos tipos de compuestos: unos binarios, constituidos por un halógeno y un metal (sales haloideas) y otros más complejos, que resultan de la sustitución total o parcial del hidrógeno de un ácido por un metal o por un radical básico. *Química.
5 (Am. C., Méj., R. Dom.) *Desgracia o *penalidad.
6 (pl.) Sustancia salina, generalmente amoniacal, que se usa para reanimar a una persona desmayada.
Sal de acederas. Quím. Oxalato de potasa, que se emplea para quitar las *manchas de tinta y de óxido de hierro.
S. amoniaca [o amoniaco]. Quím. Sal formada a partir de ácido clorhídrico y amoniaco.
S. ática. Aticismo.
S. de cocina [o común]. *Sal (cloruro de sodio).
S. fumante. *Ácido clorhídrico.
S. gema. Sal común de mina, en forma cristalina.
S. gorda. 1 Sal de cocina, de grandes cristales. 2 Humor ordinario o vulgar.
S. de la higuera. *Sulfato de magnesia natural, que se emplea como *purgante; existe en el agua de ciertos manantiales de Fuente la Higuera y otros sitios. Epsomita.
S. infernal. *Nitrato de plata.
S. marina. La que se extrae de las aguas del mar.
S. pedrés. Pedrés.
S. de plomo [o de Saturno]. Quím. *Acetato de plomo.
Sales de baño. Sustancia cristalizada que se echa en el agua del baño para perfumarla.
V. "espíritu de sal, espuma de la sal, flor de la sal, morel de sal, negar el pan y la sal, pan sin sal".
S. y pimienta. *Gracia picante de personas o cosas.
La sal de la vida. V. "sal" (2.ª acep.).
. Catálogo
Otra raíz, "hal-": "halita, halófilo, halógeno, haloideo, halotecnia". Cloruro de sodio. Adarce, albina, alhurreca, espuma de la sal. Espumero, saladar, salina. Alfolí, toldo. Cabañería, cundido. Salero, potorro. Saladería, saladero, salador. Salazón. Acecinar, conservar, curar, salar, salgar, salpresar. Desalar, desalinizar. Arenque, cecial, cecina, chanca, charquecillo, *conserva, jamón, mojama, salazón, salón. Toldero. Resalga. Sabroso, salado, salífero, salino, salobre. Dulce, soso.
. Formas de expresión
El nombre genérico de las sales haloideas se forma añadiendo la terminación "-uro" a la raíz del nombre del halógeno: "cloruro, sulfuro"; y el de las sales más complejas aplicando la terminación "-ato" o "-ito" a la raíz del nombre del cuerpo que caracteriza el ácido de que la sal se deriva: "sulfato, hipoclorito"; y unas y otras se especifican con el nombre del metal precedido de "de" o adjetivado: "bicarbonato de sodio [o sódico]; cloruro de sodio [o sódico]".