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Qué (quién) es sopas - definición
![Pastor cortando rebanadas de [[pan]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pastor cortando pan.jpg?width=200 "Pastor cortando rebanadas de [[pan]]")
Resultados encontrados: 162
Sopas
Las sopas son rebanadas de pan cortadas para ser vertidas en un caldo de carne. Por regla general son los panes remojados en cualquier líquido, bien sea agua caliente, vino (sopas borrachas), leche, caldo, aceite de oliva, etc.
Sopa instantánea
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La sopa instantánea es un preparado industrial que ofrece las sopas y lo cocidos en envases cuyo contenido está deshidratado. Las sopas instantáneas se encuentran entre los platos preparados más antiguos.
sopa
![Hungría]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hungarian goulash soup.jpg?width=200 "Hungría]].")
![finlandesa]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kesäkeitto DSC04420 C.JPG?width=200 "finlandesa]].")
![ostras]], una típica [[sopa de fideos]] de Taiwán.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Oyster-Vermicelli.jpg?width=200 "ostras]], una típica [[sopa de fideos]] de Taiwán.")
ALIMENTO LÍQUIDO A BASE DE VERDURAS O PASTAS COCIDAS
Sopero; Sopar; Sopa enlatada
sust. fem.
1) Pedazo de pan empapado en cualquier líquido.
2) Plato compuesto de rebanadas de pan, o bien de fécula, arroz, fideos etc. y el caldo de la olla u otro análogo en que se han cocido.
3) Plato compuesto de un líquido alimenticio y de rebanadas de pan.
4) Pasta, fécula o verdura que se mezclan con el caldo en el plato de este mismo nombre.
5) Comida que dan a los pobres en los conventos.
6) plur. Rebanadas de pan que se cortan para echarlas en el caldo.
7) fig. Botánica. Vida holgazana y a expensas de otro.
Sopas de ajo. Las que se hacen de rebanadas de pan cocidas en agua, y aceite frito con ajos y a veces pimentón.
Ver: andar a la sopa
Ver: calar la sopa
Ver: como una sopa
Ver: hecho una sopa
Sope
|ingredientes=masa · manteca · salsa · frijoles refritos ...etc.
sopa
ALIMENTO LÍQUIDO A BASE DE VERDURAS O PASTAS COCIDAS
Sopero; Sopar; Sopa enlatada
sopa (del germ. "suppa")
1 f. Cada rebanada fina y pequeña de pan de las que se empapan en algún líquido alimenticio como leche o vino, o que se cuecen en un caldo. Trozo de *pan que se moja en la salsa.
2 (pl.) *Guiso consistente en trozos de pan empapados o cocidos en un líquido alimenticio: "Sopas de leche". Si el líquido es caldo, se llama "sopa de pan".
3 Plato hecho cociendo en caldo una cosa como arroz, verduras, puré o pasta.
4 Cualquier sustancia como pasta, fécula, verduras, etc., preparada para hacer sopa con ella. (pl.) También, las rebanadas de pan cortadas para hacer sopa con ellas.
5 Comida repartida a los *mendigos en los conventos.
Sopa boba. Sopa (comida repartida a los *mendigos en los conventos).
S. de hierbas [o juliana]. Sopa de trozos de diferentes verduras.
S. de letras. *Pasatiempo que consiste en un cuadro lleno de letras entre las cuales hay que descubrir ciertas palabras.
Sopas de ajo. Sopa muy corriente hecha con pan y ajos fritos.
S. de gato. Las de pan arregladas con aceite crudo.
Como una [o hecho una] sopa (inf.). Aplicado a personas, empapado, por ejemplo por la lluvia.
Dar sopas con hondas a alguien (inf.). Mostrar sobre una persona clara superioridad en algo. *Superior.
Estar [o quedarse] sopa (inf.). Estar [o quedarse] dormido.
Hasta en la sopa (inf.). En verbos como "estar, encontrar", etc., en todas partes: "A este tipo me lo encuentro hasta en la sopa".
La sopa boba. Junto con "comer, andar a" o verbos semejantes, vivir sin trabajar o a costa de alguien. *Inútil, *parásito.
. Catálogo
Acemite, aguachirle, aguadillo, aguate, bodrio [brodete o brodio], cachorreñas, calandraca, capón de galera, causa, maimón, panado, panetela, sopicaldo. Ajo blanco, caldo, *gachas, galianos, gazpacho, gazpachuelo, minestrone, naco, papas, papilla, presa, *potaje, potito, puré, salmorejo, vichyssoise. Aletría, alfitete, canalón, catibía, farro, fideo, gofio, grañón, pasta, pasta alimenticia [italiana o de sopa], raviolis, sémola, tallarín, tapioca. Bizcochada. Escudillar. Tropezón. Ensopar, sopar.
Sopa
Caldo alimenticio elaborado partiendo de una base líquida, generalmente agua, a la cual se van añadiendo diversos ingredientes durante un proceso de cocción, que dotan a éste de unas propiedades nutricionales y saporíferas características.
Entre las distintas clases de sopa destacan las siguientes:
● Sopa de ajo
● Sopa de cocido
● Sopa juliana
● Chupe de camarones
● Gazpacho
Algunas de estas sopas pueden tener como ingrediente común el pan, que se añade en el momento del consumo, generalmente preparado en rebanadas de no demasiado grosor. Esto sirve además para dotar al caldo de cierta consistencia y densidad. Existen también otros ingredientes especialmente indicados para este tipo de plato, como son por ejemplo los fideos, las "estrellitas" o las letras, todos ellos hechos con pasta de harina y huevo.
Entre las distintas clases de sopa destacan las siguientes:
● Sopa de ajo
● Sopa de cocido
● Sopa juliana
● Chupe de camarones
● Gazpacho
Algunas de estas sopas pueden tener como ingrediente común el pan, que se añade en el momento del consumo, generalmente preparado en rebanadas de no demasiado grosor. Esto sirve además para dotar al caldo de cierta consistencia y densidad. Existen también otros ingredientes especialmente indicados para este tipo de plato, como son por ejemplo los fideos, las "estrellitas" o las letras, todos ellos hechos con pasta de harina y huevo.
Sopa
ALIMENTO LÍQUIDO A BASE DE VERDURAS O PASTAS COCIDAS
Sopero; Sopar; Sopa enlatada
La sopa es una preparación culinaria que consiste en un caldo alimenticio y uno o más ingredientes sólidos (vegetales o productos cárnicos) cocidos en él. Una de sus características principales es que se ingiere con cuchara.
Sope
Los sopes son un platillo mexicano, que consiste básicamente en una oblea de maíz frita, a la que se le agrega encima productos alimenticios varios. Similares a las arepas venezolanas.
Para preparar los sopes, la oblea o tortilla se prepara a base de masa de maíz fresca y levemente salada, a la cual se le da la clásica forma circular, pero de un grosor mayor que el de una tortilla convencional. Por lo general, la oblea es frita en manteca de cerdo aunque hay quienes utilizan aceite vegetal (depende de la región y del gusto). Es importante que la parte externa esté bien cocida, mientras que la parte interna guarde una parte de su consistencia suave.
Para preparar los sopes, la oblea o tortilla se prepara a base de masa de maíz fresca y levemente salada, a la cual se le da la clásica forma circular, pero de un grosor mayor que el de una tortilla convencional. Por lo general, la oblea es frita en manteca de cerdo aunque hay quienes utilizan aceite vegetal (depende de la región y del gusto). Es importante que la parte externa esté bien cocida, mientras que la parte interna guarde una parte de su consistencia suave.
Wikipedia
Sopas
Las sopas son rebanadas de pan cortadas para ser vertidas en un caldo de carne. Por regla general son los panes remojados en cualquier líquido,[1] bien sea agua caliente, vino (sopas borrachas), leche, caldo, aceite de oliva, etc. «Sopa» es el cognado español de soupe, zuppa o suppa en su sentido primigenio.[2][3][4]
