Τριμεθυλαμινουρία
Η τριμεθυλαμινουρία (αγγ. Trimethylaminuria ή TMAU) είναι μια σπάνια μεταβολική διαταραχή, η οποία προέρχεται από ένα ελλαττωματικό γονίδιο FMO3 υπεύθυνο για την παραγωγή ακατάλληλης πρωτεΐνης (ενζύμου). Όταν το γονίδιο υπολειτουργεί, το σώμα χάνει την ικανότητα να μετατρέπει σωστά κατά την πέψη, με τη βοήθεια του ενζύμου, την τριμεθυλαμίνη σε οξείδιο τριμεθυλαμίνης μέσω μιας διαδικασίας, η οποία ονομάζεται Ν-οξείδωση. Η επιβλαβής τριμεθυλαμίνη συσσωρεύεται στο σώμα και απελευθερώνεται στον ιδρώτα, στα ούρα και στην αναπνοή του ατόμου, εκπέμποντας μια έντονη μυρωδι