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Terrine - traducción al Inglés
Terrine
n. tureen, deep covered serving dish
Definición
Terrine
·add. ·noun A soup tureen.
II. Terrine ·add. ·noun A kind of ragout formerly cooked and served in the same dish; also, a dish consisting of several meats braised together and served in a terrine.
III. Terrine ·add. ·noun A dish or pan, originally of earthenware, such as those in which various dishes are cooked and served; ·esp., an earthenware jar containing some table delicacy and sold with its contents.
Wikipedia
Terrine
Der Begriff Terrine bezeichnet eine Schüssel mit Deckel. In der Küchensprache bezeichnet Terrine eine Pastete, die in einer Schüssel und daher ohne Teig zubereitet wird (sogenannte Schüsselpasteten).
Ejemplos de uso de Terrine
1. "In inger christensens Registern reicht eine chinesin ihre hirse–terrine ins reisgericht, eine geste. in ihrer strengen geste ist gerste geschichtet, in ihrer gerste gries – eine geschichte ..." Lothar Müller fasst zudem den Tagungsablauf zusammen.