ácido láctico - traducción al español
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ácido láctico - traducción al español


ácido nitroso         
COMPUESTO QUÍMICO
Acido nitroso; Ácido dioxonítrico (III); Dioxonitrato (III) de hidrógeno; Acido dioxonitrico (III)
n. nitrous acid
ácido         
  • Estructura básica de un [[aminoácido]].
  • aspirina (ácido acetilsalicílico)]] es un [[ácido carboxílico]].
  • El efecto de la solución ácida en los papeles de tornasol rojos y azules (los papeles se tornan rojos).
  • [[Ácido clorhídrico]] (en el [[vaso de precipitados]]) reaccionando con vapores de [[amoníaco]] para producir [[cloruro de amonio]] (humo blanco).
  • fuerte]].
COMPUESTO QUÍMICO
Ácidos; Ácido y base; Acido; Ácidos según Boyle; Acido y base; Acidos; Acidos segun Boyle; Ácida; Acida; Acidos según Boyle; Ácidos segun Boyle
= acid, sour, tart [tarter -comp., tartest -sup.].
Ex: If the spot stays yellow the paper is decidedly acid; an in-between colour (green, grey, grey-green, yellow-green) indicates mild acidity; while if the spot goes purple, the paper is near-neutral or alkaline.
Ex: Throughout the book, the young are viewed with sour realism.
Ex: Season with salt, pepper, and pinch of sugar if the plums tasted tart.
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* ácido acético = acetic acid.
* ácido cítrico = citric acid.
* ácido fórmico = formic acid.
* ácido graso = fatty acid.
* ácido graso saturado = saturated fatty acid.
* ácido láctico = lactic acid.
* ácido nítrico = nitric acid.
* ácido nitroso = nitrous acid.
* ácido sulfámico = sulphamic acid.
* ácido sulfúrico = sulphuric acid.
* ácido ziótico = thioctic acid.
* aminoácido = amino acid.
* bajo en ácido = low-acid.
* grabado al ácido = etching.
* indigestión ácida = acid indigestion.
* lluvia ácida = acid rain.
* no ácido = acid-free.
* papel ácido = acid paper.
* resistente al ácido = acid-resistant.
sabor agrio         
  • El limón se caracteriza por su sabor ácido.
  • Puntos específicos de la lengua donde se detecta el sabor ácido o agrio con mayor intensidad.
SABOR BÁSICO
Sabor agrio; Sabor acido; Acescencia
(n.) = sourness
Ex: His limber writing consequentializes the inconsequential, and there is not one morose moment in his work, no hint of sourness.

Definición

Ácido láctico
ácido orgánico tricarbonado producido por la respiración anaerobia. Existen tres formas: el ácido L-láctico presente en el músculo y en la sangre es un producto del metabolismo de la glucosa y del glucógeno; el ácido D-láctico, producido por fermentación de la dextrosa por una especie de micrococo; el ácido DL-láctico es una mezcla racémica que se encuentra en el estómago, leche agria, y en otros alimentos preparados mediante fermentación bacteriana.

Wikipedia

Ácido láctico

El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato (del lat. lac, lactis, leche), también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico (AHA) de fórmula H3C-CH(OH)-COOH (C
3
H
6
O
3
). En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato.

El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros (isómeros ópticos). Uno es el dextrógiro ácido D-(+)-láctico o d-ácido láctico (en este caso, el ácido (R)-láctico); el otro es el levógiro ácido L-(-)-láctico o ℓ-ácido láctico (en este caso, ácido (S)-láctico), que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica (cantidades idénticas de estos isómeros) se llama d,ℓ-ácido láctico.

Ejemplos de uso de ácido láctico
1. La cuestión no es frenar la producción de ácido láctico, sino producirlo paulatinamente y según un patrón.
2. Tengo dos nadadores que usan bañadores de última generación y me dicen que con ellos no notan la acumulación de ácido láctico.
3. Rápido como el que más, termina los partidos en buena forma porque, como los ciclistas Contador y Valverde, tiene un alto aguante del ácido láctico.
4. Su producción de ácido láctico -sustancia que segrega el cuerpo en pleno esfuerzo y ataca los músculos- se sitúa entre cinco y seis milimoles por litro de sangre.
5. Las más resistentes, dos ucranias que acabaron segunda y tercera en una recta en la que Jamal zigzagueó borracha de ácido láctico en las venas.