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Qué (quién) es 2,6-beta-fructan 6-levanbiohydrolase - definición
2,6-beta-fructan 6-levanbiohydrolase
CLASS OF ENZYMES
2,6-b-fructan 6-levanbiohydrolase; EC 3.2.1.64; Beta-2,6-fructan-6-levanbiohydrolase; 2,6-beta-D-fructan 6-levanbiohydrolase; Levanbiose-producing levanase; 2,6-beta-D-fructan 6-beta-D-fructofuranosylfructohydrolase; (2-6)-beta-D-fructofuranan 6-(beta-D-fructosyl)-D-fructose-hydrolase
2,6-beta-fructan 6-levanbiohydrolase (, beta-2,6-fructan-6-levanbiohydrolase, 2,6-beta-D-fructan 6-levanbiohydrolase, levanbiose-producing levanase, 2,6-beta-D-fructan 6-beta-D-fructofuranosylfructohydrolase) is an enzyme with systematic name (2->6)-beta-D-fructofuranan 6-(beta-D-fructosyl)-D-fructose-hydrolase. This enzyme catalyses the following chemical reaction
Levanase
CLASS OF ENZYMES
EC 3.2.1.65; Levan hydrolase; 2,6-beta-D-fructan fructanohydrolase; (2-6)-beta-D-fructan fructanohydrolase
Levanase (, levan hydrolase, 2,6-beta-D-fructan fructanohydrolase) is an enzyme with systematic name (2->6)-beta-D-fructan fructanohydrolase. This enzyme catalyses the following chemical reaction
Fructan beta-fructosidase
CLASS OF ENZYMES
Fructan b-fructosidase; EC 3.2.1.80; Exo-beta-D-fructosidase; Exo-beta-fructosidase; Polysaccharide beta-fructofuranosidase; Fructan exohydrolase; Beta-D-fructan fructohydrolase
Fructan beta-fructosidase (, exo-beta-D-fructosidase, exo-beta-fructosidase, polysaccharide beta-fructofuranosidase, fructan exohydrolase) is an enzyme with systematic name beta-D-fructan fructohydrolase. This enzyme catalyses the following chemical reaction
