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Qué (quién) es 3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi - definición
3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi
La 3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi (o EPSPS) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la reazione di condensazione tra il fosfoenolpiruvato e lo shikimato-3-fosfato all'interno della biosintesi degli aminoacidi aromatici (fenilalanina, tirosina e triptofano) nel cloroplasto. Nel dettaglio, la reazione catalizzata è la seguente:
