açorda de marisco - traducción al ruso
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açorda de marisco - traducción al ruso

Arroz de Marisco; Arroz ao marisco
  • Arroz de marisco, em [[Tavira]], Portugal
  • Arroz de marisco a ser servido, em [[Lisboa]], Portugal
  • Arroz de marisco em preparação, n’[[O Grove]], Galiza

arroz de marisco         
рис с морепродуктами
arroz de marisco         
рис с морепродуктами
açorda de marisco      
тюря из хлеба с моллюсками

Definición

ДЕ-ЮРЕ
[дэ, рэ], нареч., юр.
Юридически, формально (в отличие от де-факто).

Wikipedia

Arroz de marisco

Arroz de marisco é um prato tradicional da gastronomia de Portugal, tendo a sua origem na Vieira de Leiria, na região da Marinha Grande.

Já no séc. XXI, foi nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.

Como o nome indica, este prato é confeccionado com diversos tipos de mariscos. Entre estes, contam-se os camarões, as amêijoas, a sapateira, a lagosta, o mexilhão e o berbigão. As combinações de mariscos utilizadas variam de região para região, consoante as receitas, a disponibilidade e o preço de cada um dos mariscos.

Existem diversas variedades de arroz de marisco, dependendo da região ou do marisco disponivel, sendo claro a variedade mais famosa o arroz de marisco de praia de Vieira de Leiria, servido sempre num tacho de barro.