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O cianato de amônio (NH4CNO) é um sal, formado pela reação:
Esse composto teve grande importância nas experiências do cientista alemão Friedrich Wöhler (1800-1882) que, em 1828, transformou um composto inorgânico (cianato de amônio) em um composto orgânico (uréia), abalando assim a credibilidade da Teoria da Força Vital proposta pelo químico sueco Jöns Jacob Berzelius (1779-1848) em 1807.