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Qué (quién) es Gachas - definición
Gachas
Gachas é um prato básico ancestral do centro e do sul da Espanha. Seus principais ingredientes são farinha, água, azeite, alho, colorau e sal.
gacho
s.m.
(-a1635 cf. TratGin)
1 a parte posterior do cachaço do boi n adj.
2 RS e GO com o corpo encolhido; agachado, abaixado
-etim orig.contrv.; AGC dá como orig.obsc.; JM diz ser o encontro de galho 'ramo; toco; apêndice ósseo' com cacho 'conjunto' (étimo prov. relacionado à acp. 'parte posterior'); Nasc. cita A. Coelho, que tira do esp. gacho 'agachado; boi ou vaca que tem um ou ambos os chifres voltados para baixo' (étimo que pode servir a ambas as acp. da palavra em port.), voc. este que Corominas acredita derivar-se de agachar ; ver agach-
1 a parte posterior do cachaço do boi n adj.
2 RS e GO com o corpo encolhido; agachado, abaixado
-etim orig.contrv.; AGC dá como orig.obsc.; JM diz ser o encontro de galho 'ramo; toco; apêndice ósseo' com cacho 'conjunto' (étimo prov. relacionado à acp. 'parte posterior'); Nasc. cita A. Coelho, que tira do esp. gacho 'agachado; boi ou vaca que tem um ou ambos os chifres voltados para baixo' (étimo que pode servir a ambas as acp. da palavra em port.), voc. este que Corominas acredita derivar-se de agachar ; ver agach-
gacha
s.f.
(-1899 cf. CF
1
)
-psc rede que forra as laterais das armações de pesca
-etim para AGC e JM, orig.obsc.; Figueiredo ( apud Nascentes) cogita uma possível relação com cacha 'pano'
-psc rede que forra as laterais das armações de pesca
-etim para AGC e JM, orig.obsc.; Figueiredo ( apud Nascentes) cogita uma possível relação com cacha 'pano'
Ejemplos de uso de Gachas
1. Aparte de esas comidas, hay otros platos para la estacion canicular tales como el caldo de res, las gachas de arroz preparadas con caldo de judia roja, la sopa de cebollino y la lechuga rellena de arroz.