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Qué (quién) es Ucuuba - definición
Árvore miristicácea do Brasil, ("miristica officínalis").
1 Bot Nome comum a diversas árvores miristicáceas, na maioria sul-americanas, algumas das quais possuem sementes que fornecem uma gordura comestível, dura e amarelada, usada principalmente na fabricação de velas e sabão.
2 Bot Árvore miristicácea (Virola officinalis), de boa madeira, também chamada ucuubeira.
3 A gordura das sementes de ucuuba, também negociada sob os nomes de manteiga de ucuuba, sebo de ucuuba e óleo de ucuuba. U.-vermelha: variedade de ucuuba de cerne vermelho (Virola sebifera)
Wikipedia
A Virola surinamensis (Rol.) Warb., conhecida popularmente como ucuuba, é uma árvore de cerca de 60 m de altura, comumente encontrada em lugares alagados, geralmente perto de igapós.
Árvore nativa da várzea de toda a região amazônica estendendo sua ocorrência até o Maranhão e Pernambuco. O nome da árvore significa na língua indígena UCU (graxa) e YBA (árvore), prefere regiões alagadas, atingindo uma altura de 25 a 35 m. Uma árvore adulta pode produzir entre 30 - 50 Kg de sementes por ano. As sementes são ricas em gorduras (60 – 70%) e o rendimento em óleo∕sebo pode chegar até 50% por quilo de semente seca. Numa plantação com 150 árvores por hectare poderá ser colhida até 7 mil quilos de sementes, o que renderia 3500 kg de gordura∕hectare. O crescimento da ucuuba no campo pode alcançar até 3 m em dois anos. A madeira dessa árvore é de excelente qualidade para compensados e laminados, o que está ameaçando intensamente o recurso florestal remanescente
Em perigo de extinção segundo a IUCN, sua distribuição abrange os estados brasileiros do Amapá, Amazonas, Maranhão, Pará, Pernambuco e Roraima, e a Costa Rica, Equador, Colômbia, Guiana Francesa, Guiana, Panamá, Peru, Suriname e Venezuela.
