pão ( pães) - significado y definición. Qué es pão ( pães)
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Qué (quién) es pão ( pães) - definición

ALIMENTO BÁSICO PREPARADO A PARTIR DE MASSA DE FARINHA, ÁGUA E SAL
Pão integral; Panificação; Pao; Cacete (pão); Pães

pão         
sm (lat pane)
1 Alimento feito de farinha, especialmente de trigo, amassada e cozida no forno.
2 A planta ou o grão do trigo, do milho ou do centeio.
3 O sustento diário.
4 Meios de subsistência.
5 A hóstia consagrada.
6 Alimento essencial, fundamental.
7 Massa mais ou menos densa e arredondada de certas substâncias: Pão de argila, pão de cera etc.
8 Lingote ou barra de certos metais.
9 pop Pessoa muito boa, ou muito bonita: Fulano é um pão
P. ázimo:
pão sem fermento, que os judeus comiam em sua Páscoa
P. bento: o que se distribui aos fiéis nas igrejas católicas após ser abençoado
P. branco: o de trigo, em oposição ao de centeio, ao de milho ou ao de rala
P. brasileiro: o feito de trigo e grande proporção de mandioca cozida. P. celeste ou p. da alma ou p. do céu: a eucaristia, na Igreja Católica. P.-com-rosca: casal de amigos muito unidos. Pl: pães-com-rosca
P. cotidiano
ou p. de cada dia: o sustento diário; tudo o que é necessário cotidianamente
P. da proposição: na liturgia hebraica, cada um dos doze pães que os judeus levavam todos os sábados ao santuário, em oferta, e que só os sacerdotes tinham o direito de comer
P. da vida: Cristo e sua doutrina
P. de açúcar: açúcar cristalizado em formas cônicas
P.-de-chumbo, Tip: quantidade pequena de metal-tipo com que se reabastece o crisol das máquinas compositoras desprovidas de alimentador automático
Pl: pães-de-chumbo. P.-de-galinha: nome comum da larva de certos besouros
P.-de-guaraná, Reg (Amazônia): bastão de massa das sementes do guaraná, duríssimo, que, ralado em língua de pirarucu e misturado a água e açúcar, dá um refresco, tradicional na região
P.-de-leite: planta primulácea (Primula acaulis). P.-de-ló: bolo muito fofo de farinha de trigo, ovos e açúcar
P.-de-ló-de-mico: V jutaí. P.-de-milho, Reg (Ceará): cuscuz de milho
P. de mistura: o que é feito com várias farinhas
P. de munição: o fabricado com farinha grosseira, para ração de soldados
P.-de-pássaros: planta crassulácea (Sedum acre), tóxica e medicinal, também chamada pimenta-das-paredes, saião-acre, uva-de-cão, vermiculária-queimante. P.-de-pobre, pop: mandioca
P. de queijo: biscoito preparado com polvilho, ovos, queijo, leite e fubá de canjica ou farinha de milho
P.-de-são-joão: alfarrobeira
P. de saruga: o que não tem mistura
P.-do-chile: variedade de aipim
P. do espírito: a instrução. P.-durismo: qualidade ou ação de pão-duro; avareza, sovinice
Pl: pão-durismos. P.-duro: avaro, sovina
Pl: pães-duros. P.-e-queijo: nome popular da prímula ou primavera (planta)
P. grande: indolência, vadiação
P. negro: sustento ganho com muito e penoso trabalho
P. por Deus: broas ou bolos que se distribuem no dia de Todos os Santos; santoro
P.-posto: planta composta (Anacyclus radiatus)
P. preto:
o de centeio
P. quartado: o que é feito de quatro espécies: centeio, cevada, milho e trigo. P. sírio, Cul: pão redondo, típico da cozinha árabe, sem fermento. Quando colocado no forno, incha como uma bola e abaixa novamente, fazendo com que a massa fique oca por dentro. Amassar o pão com o suor do rosto: ganhar a vida à custa do trabalho
Comer o pão que o diabo amassou: sofrer privações, comer pouco e mal
Ficar a pão e laranja, ou a pão e banana: ficar na miséria, passar fome
Não merecer o pão que come: a) ser indigno de proteção que recebe; b) ser inútil, ocioso, indolente, preguiçoso
Pão, pão; queijo, queijo: sem rodeios, com toda a clareza e franqueza
Rente como pão quente: com toda a rapidez e diligência
Tratar a pão e água: castigar com o maior rigor.
Pão         
m.
Substância alimentícia, feita de farinha amassada e cozida.
A planta do trigo: "o pão já sazonado." M. Bernárdez, "N. Floresta", I, 70.
Grão de cereaes: "moêr o pão".
Sustento: "ganhar o pão para os filhos".
Ext.
Sustento de cada dia.
Meios de vida.
Hóstia consagrada.
Variedade de pêra ordinária.
Loc. adv.
"Pão, pão, queijo, queijo", com clareza, com franqueza, sem rodeios.
Loc. fig.
"A pão e laranja", com poucos ou nenhuns recursos; na última extremidade.
Loc. fig.
"Pão do espirito", a instrução.
(Do lat. "panis")
Pão         
Pão (do latim "pane") é um alimento obtido pela cocção de uma massa de consistência elástica, elaborada basicamente com farinha de cereal (com proteínas formadores de glúten, geralmente de trigo), água, sal/açúcar. A evidência de ocorrência mais antiga de pão na Europa data de há 30 mil anos.

Wikipedia

Pão

Pão (do latim "pane") é um alimento obtido pela cocção de uma massa de consistência elástica, elaborada basicamente com farinha de cereal (com proteínas formadores de glúten, geralmente de trigo), água, sal/açúcar. A evidência de ocorrência mais antiga de pão na Europa data de há 30 mil anos.

A esta mistura básica podem acrescentar-se vários ingredientes, desde gordura a especiarias, passando por carne (geralmente curada), frutas secas ou frutas cristalizadas, etc. O pão comercial por outro lado, geralmente contém aditivos para melhorar o sabor, textura, cor, vida de prateleira, nutrição e facilidade de fabricação.

Basicamente existem tipos de pão: levedado, com adição de levedura/fermento biológico à massa, produzindo pães mais macios, e; ázimo, não fermentado, que produz pães geralmente achatados e consistentes.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que seja ingerido 50 kg deste alimento por ano.