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Samovar é um utensílio culinário de origem russa utilizado para aquecer água e servir chá, sendo muito apreciado pelos czares. Este utensílio aparece com frequência na literatura russa do século XIX, em obras de Tolstoi (por exemplo, em "Ressurreição"), Dostoievski e Máximo Gorki (por exemplo, em "Vassa Zheleznova").