Sustantivo
/mʌtən/
La palabra "mutton" se refiere a la carne de una oveja adulta. Se distingue de "lamb", que se refiere a la carne de un cordero joven. Su uso en el idioma inglés es más común en contextos culinarios y se encuentra tanto en el habla oral como en la escritura, aunque es más arraigado en contextos formales o gastronómicos. La frecuencia de uso varía, pero se considera menos común en el uso cotidiano en comparación con otras carnes, como el pollo o la res.
La carne de cordero se usa a menudo en platos tradicionales de varias culturas.
In some countries, mutton is favored over beef for its distinct flavor.
La palabra "mutton" no se utiliza con frecuencia en expresiones idiomáticas establecidas, pero hay algunas frases que pueden incluirla, especialmente en contextos culinarios o culturales:
Uso: Se refiere a algo que es difícil de manejar o tratar, similar a la carne dura de un cordero viejo.
A mutton dressed as lamb.
Uso: Describe a una persona de edad que intenta parecer más joven, usualmente a través de su estilo o comportamiento.
The mutton’s gone cold.
La palabra "mutton" proviene del inglés medio "mutun", que a su vez se deriva del francés antiguo "mouton", que también significa cordero u oveja. La raíz tiene orígenes latinos en "mānsu", que significa "domesticar", lo que refleja la relación histórica entre los humanos y las ovejas.
Sinónimos: - Lamb (aunque se refiere a la carne de un cordero joven) - Sheep (en un sentido más amplio, aunque no específicamente para carne)
Antónimos: - Beef (carne de res) - Pork (carne de cerdo) - Poultry (aves de corral, como pollo o pavo)