Pickling es un sustantivo, aunque también puede usarse como un gerundio (verbo en forma -ing).
/pɪk.lɪŋ/
Pickling se refiere al proceso de conservar alimentos mediante la inmersión en una solución ácida, como vinagre, o mediante fermentación en salmuera. Este método ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos y también puede alterar su sabor y textura. Es común en la preparación de verduras, frutas y carnes.
En inglés, el término es ampliamente utilizado en el contexto de la cocina y la preservación de alimentos, así como en el ámbito de la microbiología y la química para describir el proceso de tratamiento de ciertos materiales.
Pickling is an ancient method of food preservation.
La conservación es un método antiguo de preservación de alimentos.
I enjoy pickling vegetables during the summer months.
Disfruto de conservar verduras durante los meses de verano.
The art of pickling has been passed down through generations.
El arte de la conservación se ha transmitido a través de generaciones.
"In a pickle" – to be in a difficult situation.
Ejemplo: I found myself in a pickle when I lost my wallet on vacation.
Traducción: Me encontré en un lío cuando perdí mi billetera de vacaciones.
"Pickle someone’s brain" – to ask someone for information or advice.
Ejemplo: I plan to pickle my professor's brain about the upcoming exam.
Traducción: Planeo preguntar a mi profesor sobre el próximo examen.
"To dill pickle" – to overwhelm someone with options or worries.
Ejemplo: The new job is starting to dill pickle my mind with all the responsibilities.
Traducción: El nuevo trabajo está empezando a llenarme de preocupaciones con todas las responsabilidades.
La palabra "pickling" proviene del término antiguo "pekel," que se refiere a la salmuera o al proceso de conservar alimentos. La raíz del término se relaciona con la palabra "pickle," que significa conservar volviendo a envasar o conservar con sal.