"Maridaje" es un sustantivo masculino.
/mariˈðaxe/
La palabra "maridaje" se refiere a la técnica o el arte de combinar diferentes alimentos y bebidas que se complementan entre sí, potenciando sus sabores. Es comúnmente utilizada en el contexto de la gastronomía, especialmente en la combinación de vinos con platos. En el idioma español, se usa tanto en el habla oral como en el contexto escrito, siendo frecuente en charlas sobre gastronomía, menús de restaurantes y libros de cocina.
"El maridaje entre el vino tinto y la carne roja es uno de los más clásicos en la gastronomía."
The pairing between red wine and red meat is one of the most classic in gastronomy.
"Para disfrutar de un buen maridaje, es fundamental conocer los sabores de los ingredientes."
To enjoy a good pairing, it is essential to know the flavors of the ingredients.
Maridaje perfecto: Se refiere a una combinación ideal entre dos elementos, generalmente en el contexto de la comida y bebida.
Ejemplo: "Este plato es un maridaje perfecto con este vino blanco."
This dish is a perfect pairing with this white wine.
Buscar el maridaje adecuado: Implica la acción de encontrar combinaciones que se complementen bien.
Ejemplo: "Al preparar la cena, siempre busco el maridaje adecuado para cada plato."
When preparing dinner, I always look for the right pairing for each dish.
Maridaje inesperado: Describe una combinación sorprendente que resulta exitosa.
Ejemplo: "El maridaje inesperado de chocolate y sal marina sorprendió a todos en la cena."
The unexpected pairing of chocolate and sea salt surprised everyone at dinner.
Maridar sabores: Se refiere a la acción de combinar diferentes sabores para crear una experiencia gastronómica.
Ejemplo: "Los chefs se especializan en maridar sabores de todo el mundo."
Chefs specialize in pairing flavors from around the world.
La palabra "maridaje" proviene del verbo "maridar", que tiene su origen en el latín "maridare", el cual significa "unir" o "mesclar". En el contexto del vino y la comida, sugiere una unión armoniosa de sabores.
El término "maridaje" se utiliza ampliamente en el contexto culinario, subrayando la importancia de la armonía entre alimentos y bebidas, lo que refleja una rica tradición gastronómica en la cultura hispana.