El término "saltear" es un verbo.
/salˈte.aɾ/
"Saltear" es un verbo que se utiliza en la cocina para referirse a la técnica de cocinar alimentos en una sartén a temperatura alta con un poco de grasa, como aceite o mantequilla, y moviéndolos constantemente para que se cocinen de manera uniforme. También puede tener un significado más general en el contexto de "saltar" o "omitir" alguna parte de un proceso o actividad.
En el idioma español, "saltear" es utilizado con más frecuencia en contextos culinarios, aunque su uso figurativo puede encontrarse en situaciones informales. Su uso es más prevalente tanto en el habla oral como en la escritura, en especial en recetas, blogs de cocina y conversaciones sobre gastronomía.
Saltea las verduras en una sartén caliente.
(Sauté the vegetables in a hot pan.)
Es mejor saltear la carne para que conserve su jugosidad.
(It’s better to sauté the meat so that it retains its juiciness.)
"Saltear" también se utiliza en varias expresiones idiomáticas, especialmente en contextos más informales o coloquiales:
Saltear pasos: Hace alusión a omitir etapas en un proceso.
Para llegar más rápido al final, decidió saltear pasos en la planificación.
(To get to the end faster, he decided to skip steps in the planning.)
Saltear un problema: Se refiere a evitar enfrentar un problema.
No puedes simplemente saltear un problema; tienes que afrontarlo.
(You can’t just skip a problem; you have to face it.)
Saltear la historia: Implica omitir partes de un relato o discurso.
Al contar su viaje, decidió saltear la historia de los contratiempos.
(When telling about his trip, he decided to skip the story of the setbacks.)
El término "saltear" proviene del francés "sauter" y se relaciona con la idea de "saltar" o "levantar" al cocinar, lo que refleja la acción de mover los alimentos en la sartén.
Sinónimos:
- Sofreír
- Saltearse
- Rehogar
Antónimos:
- Cocer
- Hervir
- Hornear
Este análisis proporciona una visión general del verbo "saltear" en el idioma español, tanto en contextos culinarios como figurativos.