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CANTONESE STYLE DUMPLINGS
Jau gok; Gok zai

GOK      
wer weiß, keiner weiß (Internet Slang)

Définition

dim sum
[d?m's?m]
(also dim sim 's?m)
¦ noun a Chinese dish of small steamed or fried savoury dumplings containing various fillings.
Origin
from Chin. (Cantonese dialect) tim sam, from tim 'dot' and sam 'heart'.

Wikipédia

Yau gok

Yau gok or jau gok are traditional dumplings found within Cantonese cuisine originating from Guangdong Province in China. They are most common during Chinese New Year and are consumed in Cantonese-speaking regions and communities, including Hong Kong and Malaysia.