cumarin$18081$ - traduction vers allemand
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cumarin$18081$ - traduction vers allemand

CHEMICAL COMPOUND
Coumarins; Coumarine; Pyranocoumarins; Coumarinoids; Coumarinoid; 1,2-benzopyrone; Chroman ring; Cumarin

cumarin      
n. Kumarin, Duftstoff, Wirkstoff

Définition

Coumarin
·noun The concrete essence of the tonka bean, the fruit of Dipterix (formerly Coumarouna) odorata and consisting essentially of coumarin proper, which is a white crystalline substance, C9H6O2, of vanilla-like odor, regarded as an anhydride of coumaric acid, and used in flavoring. Coumarin in also made artificially.

Wikipédia

Coumarin

Coumarin () or 2H-chromen-2-one is an aromatic organic chemical compound with formula C9H6O2. Its molecule can be described as a benzene molecule with two adjacent hydrogen atoms replaced by a lactone-like chain −(CH)=(CH)−(C=O)−O−, forming a second six-membered heterocycle that shares two carbons with the benzene ring. It can be placed in the benzopyrone chemical class and considered as a lactone.

Coumarin is a colorless crystalline solid with a sweet odor resembling the scent of vanilla and a bitter taste. It is found in many plants, where it may serve as a chemical defense against predators. By inhibiting synthesis of vitamin K, a related compound is used as the prescription drug warfarin – an anticoagulant – to inhibit formation of blood clots, deep vein thrombosis, and pulmonary embolism.