rutin - définition. Qu'est-ce que rutin
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Qu'est-ce (qui) est rutin - définition

CHEMICAL COMPOUND / GLYCOSIDE COMBINING THE FLAVONOL QUERCETIN AND THE DISACCHARIDE RUTINOSE (Α-L-RHAMNOPYRANOSYL-(1→6)-Β-D-GLUCOPYRANOSE).
Rutoside; C27H30O16; Quercetin-3-rutinoside; Phytomelin; Sophorin; Birutan; Birutan Forte; Globularicitrin; Violaquercitrin; ATC code C05CA01; ATCvet code QC05CA01; Quercetin 3-O-rutinoside
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Rutin         
·noun A glucoside resembling, but distinct from, quercitrin. Rutin is found in the leaves of the rue (Ruta graveolens) and other plants, and obtained as a bitter yellow crystalline substance which yields quercitin on decomposition.
rutin         
['ru:t?n]
¦ noun Chemistry a compound of the flavonoid class found in common rue, buckwheat, capers, and other plants, and sometimes taken as a dietary supplement.
Origin
C19: from L. ruta 'rue' + -in1.
Violaquercitrin         
·noun A yellow crystalline glucoside obtained from the pansy (Viola tricolor), and decomposing into glucose and quercitrin.

Wikipédia

Rutin

Rutin, also called rutoside, quercetin-3-O-rutinoside and sophorin, is the glycoside combining the flavonol quercetin and the disaccharide rutinose (α-L-rhamnopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranose). It is a flavonoid found in a wide variety of plants, including citrus.

Exemples du corpus de texte pour rutin
1. H is for hawthorn This contains a key cardiovascular–supporting bioflavinoid called rutin, which strengthens the blood vessels and acts as an anti–oxidant.
2. It is rich in easily digestible proteins, vitamin B, and especially in rutin, an antioxidant that plays a role in restricting the spread of certain types of cancer.