cara de vinagre - définition. Qu'est-ce que cara de vinagre
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Qu'est-ce (qui) est cara de vinagre - définition

TIPO DE VINAGRE
Vinagre de sidra; Vinagre de manzana
  • Toneles (barriles) de madera donde se deposita el vinagre para su macerado y almacenamiento.
  • Prensa moderna con funcionamiento de energía eléctrica.
  • [[Manzana]], fruta con que se elabora la sidra y el vinagre de manzanas. Se aprecia en esta imagen el corte transversal de la fruta.
  • Prensa de piedra, forzada por molino de viento.

cara de vinagre      
term. comp. fig. fam.
Cara de pocos amigos.
Vinagre de sidra de manzana         
El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, ya sea del jugo de manzana o de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido málico o en ácido acético (presente en el vinagre vinico).
Cara a cara         
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Cara a Cara
Cara a cara puede referirse a:

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Vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, ya sea del jugo de manzana o de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido málico o en ácido acético (presente en el vinagre vinico).[1]​ El ácido málico es el que le proporciona el valor y aroma característico de este vinagre. El vinagre de sidra de manzana posee cualidades tanto culinarias como medicinales. El vinagre de sidra de manzana es menos ácido, es decir posee un pH mayor.

Qu'est-ce que cara de vinagre - définition