Kaiseki - définition. Qu'est-ce que Kaiseki
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Qu'est-ce (qui) est Kaiseki - définition


Kaiseki         
La cucina designa nella gastronomia giapponese una forma di pasto tradizionale che include tante piccole portate. Il termine si riferisce altresì alle competenze tecniche che occorrono per cucinare un tale pasto comparabili alla grande cucina occidentale.