коллоидно-дисперсные системы,
коллоиды, традиционные названия предельно высокодисперсных (микрогетерогенных) систем. Частицы дисперсной фазы в К. с., коллоидные частицы, обычно имеют размер от 10
-7 до 10
-5 см. В газе или жидкости они свободно
и независимо одна от другой участвуют в интенсивном броуновском движении (См.
Броуновское движение), равномерно заполняя весь объем дисперсионной среды. Такие свободнодисперсные К. с. (дымы, золи) седиментационно устойчивы, то есть их частицы не выпадают в осадок. В процессе броуновского движения
и при перемешивании коллоидные частицы сталкиваются. Если при этом не происходит укрупнения частиц вследствие их слипания (коагуляции (См.
Коагуляция)) или слияния (коалесценции (См.
Коалесценция))
, то К. с. являются агрегативно устойчивыми (например,
лиофильные и стабилизованные
лиофобные К. с., см.
Лиофильные и лиофобные коллоиды)
.
К. с. образуются при конденсации вещества в гомогенной среде (пересыщенном растворе, паре, переохлажденной жидкости), если возникающие в ней зародыши новой дисперсной фазы, то есть мельчайшие капли или кристаллики, не получают возможности расти до размеров, превышающих 10
-5 - 10
-4 см. Конденсация часто сопровождает химические реакции, в результате которых образуются трудно-растворимые соединения. Другой путь получения К. с. -
Диспергирование, самопроизвольное в случае лиофильных
и принудительное в случае лиофобных систем. Существование жидких агрегативно устойчивых лиофобных К. с. всегда обусловлено наличием в дисперсионной среде поверхностно-активных веществ (См.
Поверхностно-активные вещества) - стабилизаторов. Эти вещества создают на поверхности частиц адсорбционно-сольватный защитный слой, препятствующий их сближению
и коагуляции под влиянием близкодействующих сил молекулярного притяжения. Препятствием к сближению частиц могут быть расклинивающее давление жидкой дисперсионной среды, сольватно связанной (см.
Сольватация) в адсорбционном слое молекулами или ионами стабилизатора; электростатическое отталкивание одноименно заряженных ионов, адсорбированных на поверхности частиц; повышенная структурная вязкость поверхностного защитного слоя, так называемый структурно-механический барьер.
Неструктурированные жидкие К. с., золи, по комплексу свойств занимают промежуточное положение между грубодисперсными системами
и растворами. При ослаблении в лиофобных золях защитного действия стабилизаторов (астабилизация, или дестабилизация, системы) возникают структурированные К. с. - гели (см. также
Дисперсная структура)
. К К. с. относят
и твёрдые микрогетерогенные системы - мелкозернистые тела (некоторые минералы, сплавы, закристаллизованные стекла
и др.), в которых величина структурных элементов или включений не выходит за пределы коллоидных размеров.
Л. А. Шиц.