Перец стручковый - définition. Qu'est-ce que Перец стручковый
Diclib.com
Dictionnaire ChatGPT
Entrez un mot ou une phrase dans n'importe quelle langue 👆
Langue:

Traduction et analyse de mots par intelligence artificielle ChatGPT

Sur cette page, vous pouvez obtenir une analyse détaillée d'un mot ou d'une phrase, réalisée à l'aide de la meilleure technologie d'intelligence artificielle à ce jour:

  • comment le mot est utilisé
  • fréquence d'utilisation
  • il est utilisé plus souvent dans le discours oral ou écrit
  • options de traduction de mots
  • exemples d'utilisation (plusieurs phrases avec traduction)
  • étymologie

Qu'est-ce (qui) est Перец стручковый - définition

ВИД ОДНОЛЕТНИХ ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЁНОВЫЕ, ИЛИ ЕГО ПЛОДЫ
Перец сладкий; Сладкий перец; Capsicum annuum; Болгарский перец; Перец болгарский; Капсикум овощной; Капсикум однолетний; Перец однолетний; Стручковый перец однолетний; Capsicum angulosum; Capsicum axi; Capsicum bauhinii; Capsicum caerulescens; Capsicum ceratocarpum; Capsicum cereolum; Capsicum comarim; Capsicum conoide; Capsicum conoides; Capsicum conoideum; Capsicum cordiforme; Capsicum crispum; Capsicum cydoniforme; Capsicum dulce; Capsicum fasciculatum; Capsicum fastigiatum; Capsicum globiferum; Capsicum globosum; Capsicum grossum; Capsicum indicum; Capsicum longum; Capsicum milleri; Capsicum minimum; Capsicum odoratum; Capsicum odoriferum; Capsicum oliviforme; Capsicum ovatum; Capsicum petenense; Capsicum pomiferum; Capsicum purpureum; Capsicum pyramidale; Capsicum quitense; Capsicum silvestre; Capsicum sphaerium; Capsicum tetragonum; Capsicum tomatiforme; Capsicum tournefortii; Capsicum ustulatum; Piper indicum; Capsicum abyssinicum
  • Сорт перца с чёрными плодами
  • Разнообразие плодов в культуре
  • 1}}
  • В зависимости от сорта, окраска плодов варьирует от зелёного и белого до фиолетового, шоколадно-коричневого и чёрного
  • <center><small>Молотый острый красный перец</small></center>
  • Болгарский перец. Восточная Сибирь
  • <center> Настойка стручкового перца спиртовая </center>
  • <center><small>Фаршированный сладкий перец</small></center>

Перец стручковый         
(Capsicum)

ряд видов растений рода капсикум семейства паслёновых. Многолетний полукустарник, в культуре - однолетнее овощное растение. Стебель разветвленный, у основания одревесневший, высотой от 30 до 130 см. Листья простые, длинно- или короткочерешковые, одиночные или собраны в розетку, от зелёных до оливково-чёрно-зелёных. Цветки крупные, пазушные, одиночные или собранные в пучки; венчик белый или зеленоватый, иногда с жёлтым основанием, фиолетовыми включениями или фиолетовый. Плоды - ложные пустотелые ягоды, многосемянные, красные, оранжевые, жёлтые или коричневые, разнообразной формы и величины (от 0,25 до 190 г). В диком виде П. с. встречается в тропических районах Америки. Разводится в южных умеренных, в субтропических и тропических широтах всех континентов. П. с.- теплолюбивые, влаголюбивые растения; оптимальная температура для роста и развития 18-25 °С. Требуют высокоплодородных структурных почв. В культуре - 4 вида П. с.: перуанский (С. angulosum), колумбийский (С. conicum), опушенный (С. pubescens) и мексиканский (С. annuum), получивший наибольшее распространение. В СССР П. с. мексиканский выращивают на Украине, Северном Кавказе, в Закавказье, Молдавии, Средней Азии; в защищенном и утеплённом грунте и в комнатной культуре (мелкоплодный) - повсеместно; выведены сорта для открытого грунта центральных районов. В пищу используют плоды в фазе биологической, но чаще технической спелости. Зрелые плоды П. с. мексиканского содержат: сахаров 4-8,5\%, белков около 1,5\%, каротина до 14 мг\%, витамина С 125-300 мг\%, небольшое количество витаминов B1 и B2. Сорта П. с. делят на сладкие и горькие (горечь придаёт алкалоид капсаицин - от 0,007 до 1,9\%). Плоды П. с. используют для консервирования, в кулинарии; горький применяют как специю.

П. с. выращивают рассадным способом (на юге иногда посевом семян в грунт). Семена высевают в парниках и теплицах за 45-55 сут до высадки (в северных районах за 60-75). На 1 га высаживают 40 - 60 тыс. растений квадратно-гнездовым (70 Х 70 см) или рядовым способом. Уход состоит в междурядной обработке почвы, подкормках, поливах. Горькие сорта П. с. убирают в два приёма, когда плоды становятся красными; сладкие же снимают 4-15 раз за лето в фазе технической спелости. Урожай горького П. с. до 200 ц с 1 га, сладкого - до 300 ц; в закрытом грунте до 12 кг с 1 м2. Вредители: карадрина, или помидорная совка, хлопковая совка, нематоды и др.; болезни: гнили, вирусы, увядание и др.

Лит.: Газенбуш В. Л., Перец, в кн.; Сорта овощных культур СССР, М.- Л., 1960; Милованова Л., Биохимия перца, в кн.: Биохимия овощных культур, М.- Л., 1961.

В. Л. Газенбуш.

Перец стручковый         
Пе́рец стручко́вый, также Перец овощной однолетний (), — вид рода Capsicum семейства Паслёновые (Solanaceae), а также его плоды. Сельскохозяйственная овощная культура.
Капсикум         
РОД РАСТЕНИЙ ИЗ ТРИБЫ КАПСИКУМОВЫЕ (CAPSICEAE) СЕМЕЙСТВА ПАСЛЁНОВЫЕ (SOLANACEAE)
Овощной перец; Capsicum; Перец овощной
(Capsicum)

род растений семейства паслёновых; культивируемые в СССР виды К. известны под названием Перец стручковый.

Wikipédia

Перец стручковый

Пе́рец стручко́вый, также Перец овощной однолетний (лат. Cápsicum ánnuum), — вид рода Capsicum семейства Паслёновые (Solanaceae), а также его плоды.

Стручковый перец сельскохозяйственная овощная культура. Многолетний полукустарник, но в условиях умеренного климата обычно выращивается как однолетнее растение. Сорта стручкового перца делят на сладкие и острые. В числе последнеупомянутых присутствует и красный острый перец, жгучий вкус которому придаёт алкалоид капсаицин. Разновидности с плодами сладкого вкуса — пе́рец сла́дкий. Существует множество сортотипов, например пе́рец болга́рский.

Exemples du corpus de texte pour Перец стручковый
1. ДИЕТА ДЛЯ ДЕВОЧЕК - баклажаны, свекла, морковь, огурцы, горошек, перец стручковый, лук, орехи; исключить из рациона сливы, бананы, апельсины, смородину, дыни.
2. Состав: спирт "Люкс", вода питьевая исправленная, сахар, колер, мед натуральный, перец стручковый красный, кора дуба, перец черный душистый, ванилин.
3. "Диета для девочки": будущей маме необходимо сесть на молочную диету, поедать баклажаны, свеклу, морковь, огурцы, зеленый горошек, перец стручковый, лук, орехи.
4. Соление огурцов в банках Мелкие свежие огурцы до 7 см вымыть и уложить в стерилизованные трехлитровые банки, добавить укроп, чеснок, перец стручковый или горошек, корень и листья хрена, листья .петрушки и черной смородины.
5. Рецепт Перец стручковый маринованный Подготовленные стручки укладывают в чистые банки, заливают кипящим овощным маринадом на 2 см ниже верха горлышка банки, накрывают прошпаренной крышкой и стерилизуют: банки 0,5 л - 5-7 минут, 1 л - 10-12 минут.
Qu'est-ce que П<font color="red">е</font>рец стручк<font color="red">о</font>вый - définition