Протеолитические ферменты - définition. Qu'est-ce que Протеолитические ферменты
Diclib.com
Dictionnaire ChatGPT
Entrez un mot ou une phrase dans n'importe quelle langue 👆
Langue:

Traduction et analyse de mots par intelligence artificielle ChatGPT

Sur cette page, vous pouvez obtenir une analyse détaillée d'un mot ou d'une phrase, réalisée à l'aide de la meilleure technologie d'intelligence artificielle à ce jour:

  • comment le mot est utilisé
  • fréquence d'utilisation
  • il est utilisé plus souvent dans le discours oral ou écrit
  • options de traduction de mots
  • exemples d'utilisation (plusieurs phrases avec traduction)
  • étymologie

Qu'est-ce (qui) est Протеолитические ферменты - définition

Протеиназы; Протеиназа; Протеазы; Протеолитические ферменты; Пептидаза; Пептидазы

Протеолитические ферменты         

протеазы, пептид - гидролазы, ферменты класса гидролаз (См. Гидролазы); содержатся во всех живых организмах; катализируют гидролиз пептидных связей (См. Пептидная связь) в клеточных белках и белках пищи. П. ф. делят на пептидазы (экзопептидазы) и протеиназы (эндопептидазы). Пептидазы гидролизуют преимущественно внешние пептидпые связи в белках и пептидах, протеиназы - внутренние. В зависимости от особенностей строения активного центра (См. Активные центры) П. ф. подразделяют на сериновые, тиоловые (цистеиновые), кислые протеиназы и металлоферменты, содержащие в активном центре атом металла (чаще Zn). К металлоферментам относится большинство известных пептидаз. Протеиназы различают также по субстратной специфичности, т. е. способности гидролизовать связи между определёнными аминокислотными остатками. Установлена последовательность аминокислот в молекулах ряда П. ф., а с помощью рентгеноструктурного алализа - и полная пространственная структура нескольких важнейших протеиназ - Пепсина, Трипсина, Химотрипсина. П. ф. поджелудочной железы синтезируются в форме неактивных предшественников - проферментов (См. Проферменты) и поэтому не разрушают белков ткани, в которой образовались. Препараты П. ф. применяют в лабораториях (для установления строения белков и пептидов), в пищевой (например, для мягчения мяса, в сыроварении) и лёгкой (удаление шерсти со шкур и мягчение кож) промышленности, в медицине (для рассасывания тромбов, удаления катаракт и др.). См. также Пищеварительные ферменты, Обмен веществ.

Лит.: Нейрат Г., ферменты, переваривающие белки, в книга: Молекулы и клетки, пер. с англ., М., 1966; Мосолов В. В., Протеолитические ферменты, М., 1971.

В. В. Мосолов.

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ         
(протеазы) , ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.
Протеаза         
Протеа́зы, протеиназы, протеолитические ферменты — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь —СО—NH— между аминокислотами в белках. Делятся на две группы:

Wikipédia

Протеаза

Протеа́зы, протеиназы, протеолитические ферменты — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь —СО—NH— между аминокислотами в белках. Делятся на две группы:

  • экзопротеазы — выделяются организмом во внешнюю среду (пепсин, трипсин, эреисин животных);
  • эндопротеазы — находятся внутри клеток (катепсин животных, папаин растений).

Кроме них, пептидную связь расщепляют также протеасомы.

Exemples du corpus de texte pour Протеолитические ферменты
1. Лечение направлено на восполнение жидкостей и солей в организме, также показаны антибиотики, энтеросорбенты и протеолитические ферменты.
Qu'est-ce que Протеолит<font color="red">и</font>ческие ферм<font color="red">е</font>нты - définiti