нитрил β-оксипропионовой кислоты, HOCH
2CH
2CN; бесцветная вязкая жидкость,
tпл - 46°С,
tkип 227-228°С (с разложением), плотность 1,040
г/см3 (25°С); смешивается во всех отношениях с водой, спиртом, эфиром, ацетоном, нерастворим в бензоле: растворяет эфиры целлюлозы и некоторые соли неорганических кислот. Получают Э. главным образом реакцией этилена окиси (См.
Этилена окись)
с синильной кислотой (в присутствии каталитических количеств цианида натрия NaCN или других щелочных агентов):
и используют в производстве таких важных продуктов, как
Акрилонитрил (дегидратацией в паровой или жидкой фазе) и
Акрилаты (действием спиртов в присутствии разбавленной серной кислоты).