Nom
/ˈtʃaɪ.nə ɡræs/
"China grass" se réfère généralement à un type de gélatine végétale, souvent à base d'agar-agar, qui est dérivée d'algues marines et utilisée en cuisine pour la gelée, les desserts et d'autres plats. Ce terme est principalement utilisé dans les contextes culinaires, notamment en Asie. En anglais, il est moins courant et peut avoir une utilisation plus spécifique dans les discussions sur les alternatives végétales à la gélatine.
Le terme "China grass" est plus courant dans des contextes liés à la cuisine, particulièrement dans les cuisines asiatiques. Son usage est plus fréquent à l'oral, notamment lors de discussions sur des recettes.
"I used China grass to make a traditional dessert."
(J'ai utilisé de la gélatine de plantes pour préparer un dessert traditionnel.)
"In many Asian recipes, China grass is a popular ingredient."
(Dans de nombreuses recettes asiatiques, la gélatine de plantes est un ingrédient populaire.)
"China grass has a unique texture that enhances the dish."
(La gélatine de plantes a une texture unique qui améliore le plat.)
Bien que "China grass" ne soit pas couramment utilisé dans des expressions idiomatiques, voici quelques phrases utilisant "grass" qui peuvent rappeler son utilisation :
"The grass is always greener on the other side."
(L'herbe est toujours plus verte de l'autre côté.) - Cela signifie que les gens ont tendance à penser que la situation d'autrui est meilleure que la leur.
"Cutting the grass under someone's feet."
(Couper l'herbe sous les pieds de quelqu'un.) - Cela signifie enlever des avantages à quelqu'un de manière soudaine.
"To be in someone's good books."
(Être dans les bonnes grâces de quelqu'un.) - Ce n'est pas une expression avec "grass", mais souvent utilisé dans des contextes en lien avec la nature et l'approbation.
Le terme "China grass" venant de l'anglais désigne spécifiquement des variétés d'algues marines. L’usage du mot "China" provient de l'importation de ces produits d’Asie, en particulier de la Chine, où l’agar-agar a été utilisé traditionnellement depuis des siècles.
Synonymes: - Agar - Gelée végétale - Gélatine d'algue
Antonymes: - Gélatine animale - Gélatine de porc - Gélatine de bœuf
Cette structure permet de mieux comprendre le contexte et l'utilisation de "China grass" dans la langue anglaise.