Partie du discours

Nom (noun)

Transcription phonétique

/ˈæl.dʒɪn.ɪk ˈæs.ɪd/

Options de traduction en Français

• Acide alginique

Signification et utilisation

L'acide alginique est un polysaccharide extrait des algues brunes. Il est utilisé principalement comme épaississant, stabilisant et gélifiant dans l'industrie alimentaire, ainsi que dans des applications médicales et pharmaceutiques. En termes d'utilisation linguistique, le terme est davantage présent dans un contexte écrit, notamment dans des articles scientifiques, des manuels de chimie et de nutrition.

Fréquence d'utilisation

Le terme "alginic acid" est techniquement spécifique et moins courant dans le langage parlé quotidien. Sa fréquence d'utilisation est principalement occulte dans des environnements professionnels ou académiques.

Exemples de phrases

1. The food industry often uses alginic acid to improve the texture of products.

2. L'industrie alimentaire utilise souvent l'acide alginique pour améliorer la texture des produits.

3. Alginic acid is known for its ability to form gels when in contact with cations.

4. L'acide alginique est connu pour sa capacité à former des gels au contact des cations.

5. Researchers are investigating the potential health benefits of alginic acid.

6. Les chercheurs étudient les éventuels bienfaits pour la santé de l'acide alginique.

Expressions idiomatiques avec "alginic acid"

Bien que l'acide alginique ne soit pas couramment utilisé dans des expressions idiomatiques, des phrases descriptives peuvent être utilisées dans des contextes scientifiques.

1. "The thickening agent in this recipe is derived from alginic acid."

2. "L'agent épaississant dans cette recette est dérivé de l'acide alginique."

3. "In some medications, alginic acid acts as a barrier to acid reflux."

4. "Dans certains médicaments, l'acide alginique agit comme une barrière contre le reflux acide."

5. "Alginic acid helps in the formation of biofilms in dental applications."

6. "L'acide alginique aide à la formation de biofilms dans les applications dentaires."

Étymologie

Le terme "alginic acid" provient du mot "algine", qui fait référence à l'alginat, une substance dérivée des algues. Le suffixe "-ic" est une terminaison commune utilisée en chimie pour indiquer que le mot désigne un acide. L'alginine a été isolée pour la première fois en 1881 par le chimiste français Hilaire Marin Rouget.

Synonymes et Antonymes

Synonymes

• Sodium alginate (sous-sel de l'acide alginique)
• Algin

Antonymes

Il n’existe pas d’antonymes directs à l’acide alginique en tant que composé chimique, car il s'agit d'un n'expression unique dans sa catégorie de substances (polysaccharides dérivés d'algues).